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学习古代制药掌握煎药技巧（第2页）

一个时辰后，当归浸泡完毕。

苏景将当归片铺在竹筛上，置于文火上缓缓炙烤。

“炙烤过程中要不断翻动，以防烤焦。

待当归片表面呈现深棕色，并散发出酒香味，便算是炙制完成了。”

林薇在一旁协助翻动当归片，指尖感受到药材温度的微妙变化，鼻尖萦绕着黄酒与当归交织的香气，心中充满了新奇感。

中午时分，张婶端来午饭，看到案桌上的制药工具和半成品药材，笑盈盈地说道：“苏大夫又在教林姑娘制药呢？这炙当归的香味，连灶房里都能闻到！

下午要是得空，我也来学学，以后你们忙不过来，我也能帮上一把。”

春桃也凑上前来，兴奋地说：“我也要学！

上次林薇姐教我制作冻伤药膏，这次我要学做药丸，以后就能为师父和林薇姐分担更多了。”

苏景笑着应允：“好啊！

多一个人学习，以后医馆的制药工作也能更顺利。

下午咱们就教大家制作‘止咳化痰丸’，这是冬天常用的药丸，正好备着给咳嗽病患使用。”

饭后，苏景取出杏仁、川贝、桔梗、甘草等药材，先将它们分别研磨成细粉，再用竹筛筛选三遍，确保药粉细腻无杂质。

“制作药丸，药粉的细度至关重要，越细越容易成型，药效也更容易被人体吸收。”

他一边讲解，一边将筛选好的药粉混合均匀，加入适量蜂蜜作为黏合剂，揉成软硬适中的药团。

“接下来要将药团搓成细条，再切成大小均匀的小剂子，最后揉成药丸。”

苏景示范着搓出一根光滑的药条，切成小剂子，双手熟练地将剂子揉成圆球形。

林薇、春桃和张婶也跟着模仿，起初揉出的药丸大小不一、形状不规则，但在苏景的指导下，渐渐变得规整起来。

春桃看着自己揉出的药丸，兴奋地说道：“原来做药丸这么有意思！

以后咱们可以多做些常用的药丸，比如治风寒的、治腹泻的，病患来了就能直接拿药，不用每次都临时煎药。”

林薇点头赞同：“是啊！

制作成药丸不仅方便病患携带和服用，还能延长药材的保质期。

咱们可以把常用的药丸装在瓷瓶里，贴上标签，注明功效和用法用量，这样既方便又实用。”

傍晚时分，第一批“止咳化痰丸”

制作完成。

林薇将药丸装入瓷瓶，贴上“止咳化痰丸每日三次每次三丸”

的标签，心中满是成就感。

苏景看着她手中的瓷瓶，忽然说道：“明日咱们再教你煎药的技巧。

很多人以为煎药只是加水煮，其实这里面的学问大着呢，不同的药材，煎药方法也不同。”

第二天清晨，林薇特意提前来到医馆，准备学习煎药。

苏景将她带到灶房，只见灶台上摆放着五个大小不一的陶锅，旁边备有柴火、扇子以及用香制作的简易计时器。

苏景解释道：“煎药首先要选对锅具，陶锅导热均匀，不会与药材发生化学反应，是最理想的选择；其次要精准控制火候，分为武火（大火）、文火（小火）和文武火（先大火后小火）；最重要的是，不同药材的下锅顺序有讲究，比如解表药要后下，滋补药需先煎，矿石类药材则要打碎后久煎。”

苏景随后取出一副治疗风寒的药方，里面包含麻黄、桂枝、杏仁、甘草、生姜等药材。

“这副药中的麻黄需先煎，因其含有□□，先煎能去除部分毒性，减少副作用；而生姜则要后下，以防长时间煎煮导致有效成分挥发。”

他一边讲解，一边将麻黄放入陶锅中，加入适量清水（水量没过药材三寸），先用武火煮沸，随后转小火煎煮一刻钟，再加入其他药材，继续以文武火煎煮一盏茶的时间。

林薇在一旁认真记录：“麻黄先煎一刻钟，其他药材后下，文武火煮一盏茶时间……师父，为什么不同药材的下锅顺序会影响药效呢？”

“因为不同药材的有效成分耐热性不同。”

苏景解释道，“比如生姜中的姜辣素，长时间高温会被破坏，所以要后下；而麻黄中的□□，需要一定时间的煎煮才能去除毒性，所以要先煎。