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荀虞夔:“铁锅炒菜,竟然放这么大的油水?”
热锅冷油。
食用油倒进铁锅里,香味儿立刻弥漫开来。
现代人闻到炒菜的油味,会皱眉躲开。
但对于常年吃不到油水的古人来说,这热油的味道,简直不要太香。
那炒菜的健妇:“神明大人怜悯众生,知道大家干体力活,消耗大,吃不好的话,时间长了扛不住。
所以,特意叮嘱了,这菜里得多放油水。”
荀虞夔:“神明大人?”
他进入榆树湾领地时间不长,已经不止一次听到人们谈到神明大人了。
无论是谁,只要谈到神明大人,都是一脸虔诚。
看来,这个榆树湾,是类似白莲教、无生老母一样的邪教。
歘。
烈火烹油的声音响起,浓郁的香气弥漫。
却是那掌勺的健妇,把一碗碗切好的调料倒进锅里。
荀虞夔一眼就分辨出,里面有葱、姜、蒜、秦椒等诸多种类调料。
这讲究程度,不弱于城中老字号的酒楼。
紧接着,两个健妇俯身,把旁边一个大木盆上面盖着的白布掀开了。
荀虞夔的眼睛,猛地瞪大,瞳孔都跟着放大了一些:“这……这么多肉?”
这大木盆里,满满一盆子,竟然都是切成块的大肥肉。
而像这样的大木盆,每个大铁锅前,都摆放着一盆。
健妇忙碌着,却是顾不上理他了。
两个打下手的健妇抬起木盆,将盆里的肉倒进锅里。
歘。
又是一声响,热油蒸腾成雾气,四处飞溅。
掌勺的健妇拿着铲子,在锅里扒拉着,炒着菜。
那些大肥肉,被热油煎炒,浸出大量油水。
那健妇拎起旁边一个跟油桶一样材料的桶,从里面倒出一些……酱油。
荀虞夔闻味道,能够闻得出来。
然后,那健妇又拎起一个大袋子来。
同样不知道什么材料做成的大袋子,里面的东西……白如雪,细如霜。
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