格格党

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第185章 我喊一嗓子你也听得到（第3页）

此刻己经晚上七点多，尹记美食的伙计们吃完一顿热闹的开工饭，顺手把碗盘桌椅都收拾妥当。

等厨房锅碗瓢盆全归位、地面擦得锃亮之后，一个个就陆续打道回府了。

明天一大早铺子就得开门迎客，大伙儿都得养足精神，谁也不敢熬夜偷懒。

等到人走得差不多，整个厨房就只剩下尹潮和马仲颢两个人影还在晃荡。

尹潮一屁股坐在椅子上喘了口气，又立马起身往灶台方向走，边走边说：“仲颢，待会儿还是你来揉面，我负责拌馅儿，先包些生煎包备着。

晚点我再炖锅热卤压阵。

别的活儿不急，明早再干也来得及。

明天早上粥可以多煮几种——像青菜香菇瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、腊肠粥这些咸口的都安排上。

甜粥也别落下，红薯粥、八宝粥啥的都做一点，让学生们挑着吃，口味更灵活。”

马仲颢应了一声，跟着走进厨房，乐呵呵地说：“你还真想到点子上了，很多小姑娘就爱吃甜粥，这天冷的时候喝一碗热乎的，从脚底板暖到头顶心。

再说煮粥也不算费劲，关键就是看火候啥时候放啥料。

这种事等明天于辉来了，我交代他盯着就行。”

尹潮扭头瞅了他一眼，提醒道：“行是行，但味道得你自己把关。

小于没怎么掌过勺，调料这玩意儿拿捏不准。

甜粥淡一点还能将就，咸粥要是齁了，谁还敢碰？”

毕竟于辉以前压根没独立炒过菜，调味这种精细活，哪怕脑子灵光，经验跟不上也是白搭。

老话讲得好，记得再牢不如动手记一记。

放到厨房里也一样，脑子聪明顶个屁用，不下锅翻炒几百回，手艺照样练不出来。

做饭的手感，从来都不是靠想出来的，而是一顿一顿熬出来、一锅一锅烧出来的。

马仲颢点头答道：“放心吧老板，这么要紧的事我哪敢

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>人？调味这事儿必须我亲自来。”

厨房里没人围观，说话做事都自在多了。

尹潮一边剁着肉馅，一边继续念叨：“新菜不能上得太猛，照着上学期那个节奏来就行。

最关键是，我传给你的那些独家配方，一个字都不能往外漏。

那是我家几代人攒下来的东西，传出去就毁了。”

马仲颢忙不迭点头，一脸郑重：“哎哟你放心，做出这种味道的方子，简首是无价之宝，我要是说出去，不是脑子被门夹了？别说外人，我亲爷我都不会提半个字！”