格格党

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第69章 笔给你你来讲（第2页）

听到程教授的话，夏菡萏和陆盈盈看向宋万里的目光都不一样了，宋万里真可以啊，真是为学校争光了。

南塘一中，师大附中，广阳中学的三十多个学霸听了老师的话，都起了争胜的心思，想着下道题一定得快速想出答案。

宋万里看见陆盈盈的眼神，美滋滋的一笑，一个战术后仰，靠在了椅子靠背上，这时，幕布上已经出现了下一道题。

鸳鸯火锅是用金属片将锅的内部空间隔成相等的两部分，一边放清汤卤。

一边放红汤卤，清汤和红汤的质量、主要成分以及初温几乎相同，但是清汤卤一侧液面没有油层，红汤卤一侧液面有一层麻辣风味的油，如图所示。

吃饭的人们可根据自己的喜好把食物放入不同的汤料中进行烫涮。

但小新注意到每次使用这种“鸳鸯火锅”

吃烫涮食品时，总是红汤卤一侧首先沸腾。

最初，小新认为这是由于红汤卤一侧的火更大些，但观察发现，两边的火焰相同。

试分析为什么总是红汤卤的一侧先沸腾。

鸳鸯火锅？

宋万里看到图片，首先就想到了最爱吃的羊羔肉，随着答案就在脑子里出现了，这道题很简单啊，怎么别人还一副没有思路，苦思冥想的样子？

难道这道题很难吗？

不难的啊，这么简单的题，也要考虑那么久？

等了一会，见没人回答，宋万里又举起了手。

程远清愣了，这个同学很聪明啊，这么快就想到答案了？

“还是这位东川一中的同学，请你来回答一下。”

宋万里站起来回答：“锅体两侧火焰相同，在相同时间内，汤料吸收的热量近似相同。

但由于红汤一侧液面上方有一层油，使蒸发减慢，带走的热量较少，两边汤料的质量，主要成分以及初温几乎相同，所以红汤温度升高得快，首先沸腾。”

宋万里的话音刚落，其他三个学校的老师都带着震惊的目光看向了宋万里。

看到这一幕，高维光在一边暗爽，看看我们东川一中的学生，就是这么优秀！

他不由的暗自佩服商远的眼光，当初他力争让宋万里来参加集训的决定是非常正确的，而自己同意了这个请求，也是很英明的嘛，他仿佛看到了物理竞赛的奖牌在对自己招手。

听到宋万里的答案，程远清非常高兴，这个同学太聪明了，思路清晰，答案完整，这是妥妥的冠军之姿啊，一定得好好培养一下，最好再看看他的知识面到底有多深厚，如果确实很好的话，绝对不能放过这个好苗子！

程远清也没夸奖他，直接用遥控笔又打开了一道题。

“如图所示，这把菜刀有两种孔，请解释图中两种孔的作用。”

“笔给你，你来讲！”

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