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第789章 没有天理4K（第4页）

刘经理呲着牙道：“嘉谷这是第几次改变一个行业的格局了？与它同处一个时代，真不知是我们的幸运，还是不幸。”

都说人家是干一行爱一行，嘉谷却是干一行“干掉”

一行。

从“伺候”

一块地到“伺候”

一片海，人家两手都玩的溜，可不仅仅是靠有钱就能做到的。

研发，创新，投资未来，才是人家真正的竞争力。

不过，理解归理解，还是很想喷一句：你丫的这样真的有天理么！

……，！

sp;嘉谷的海洋牧场这样立体化、多元化养殖就挺好的，而且大多数是本土传统高值鱼，如大黄鱼、小黄鱼、真鲷鱼等，不需要一个教育消费者的过程。

当然，在内陆拓宽消费群体又是另一回事了。

不过，养殖多元化相对来说，产量可能不太稳定。

好在嘉谷的海洋牧场规模足够大，嘉谷又不是什么消息滞后的散户，供货稳定应该还是有保障的，打个3分算是合适的。

助理低头看看记录，继续道：“让人工养殖出来的水产达到野生水产的品质，至少要给4分吧？”

“唔……从各方面反馈来看，这一项打5分也没问题。

但谁知道扩大养殖规模后会怎样，我看，就打4分吧。”

刘经理不想总是给高分，但事实胜于雄辩——嘉谷出产的海鲜已经成了大型连锁餐企的偏爱。

有个说法是消费能分为四个阶段，第一个阶段是解决温饱，第二个发展阶段是强调物质的贵重性，第三个阶段是心理上的满足感，第四个阶段强调的是精神上的富裕。

国内富起来了，仔细观察下身边，会发现周围人消费观念不在一再的追求、崇尚奢侈品，转而注重质量、健康、舒适度，消费理念逐渐回归内心的满足感。

第三阶段健康、舒适体验追求理念的迭代，也悄悄的影响着海产行业的发展。

中产阶层的崛起以及公共健康意识的觉醒，使得人们越来越关注添加剂、转基因、纯天然等概念。

野生捕捞当然满足不了消费的需求，但嘉谷的仿野生养殖可以。

还是那句话，不仅仅是海鲜，对于嘉谷体系的产品而言，品质甚至不再成为产品的卖点，而是成为了产品的“基础”

。

最让人蛋疼且羡慕的是，人家通过扩大规模，一如既往的保持着仿野生的品质，但成本却能降至一般水平。

助理无所谓的道：“还有嘉谷供应链的冷链和配送条件越来越发达，这个要不要加分？”

刘经理迟疑片刻，道：“虽然如此，但我们海产批发市场的选址本就综合考虑了经济、消费、基础设施、交通物流等一些列因素，嘉谷的冷链物流是为了弥补我们的不足的话……算3分吧。”

虽然只是私下里的估算，他也不好意思太不公平。

助理道：“那就是18分了？”

“唔……”

刘经理看着下面一排还没计算的项目，有些牙疼了。

事实上，等两人算到最后，助理发出了惊呼声：“我们是不是将标准放得太宽了？”

刘经理亦是沉着脸道：“73分，的确像是个放宽标准的分数。

但你我都知道，其实评估标准是偏严苛了。”

一共20个大项，每项以5分最高，最终评估的结果是某个供应体系有多大的几率“征服”

市场。

按照以往的评估模式，通常50分以上的标准，没有大的问题，就相当契合消费市场了。

至于70分以上的标准，已经是很难得的高分了，这意味着很有可能在市场上所向披靡。