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虽然食物还是不太够,但架不住一家子女人们的心灵手巧。
比如说,以前大伙儿的一日三餐,是两顿稀的一顿干的。
无论是早午晚饭,都得往主食里掺豆子、往菜肴里掺野菜。
现在呢,母女几个就商量了:既然一天三顿都要掺豆子,不如早上吃稀的,中午吃纯豆子饭,晚上吃干的大米饭?
想到就去做!
但是纯豆子饭真心不好吃。
娘几个就试着用红豆、绿豆来制作凉粉。
豆类的凉粉,制作过程全都差不多,先将豆子泡发,再加水磨成泥,用泥带浆的用纱布包着,拼命洗呀揉呀,洗出来的豆渣和豆浆水分开。
豆渣可以拌上自家做的豆酱,上锅蒸熟,当成佐粥的小菜。
磨好的豆浆水净置几小时后,水和淀粉会自动分离。
跟着架锅烧水,下淀粉和碱粉、盐,一边用小火熬煮一边搅拌,煮到浆水变得厚重、透明的时候就成了。
再把煮好的浆晾凉、凝固,切成长条码在碗里,吃上浇上自家配制的蒜蓉辣椒酱,再洒点儿香醋芝麻油……
别提有多好吃了!
于是,白家的菜单食谱改了。
早饭是浓浓的红豆粥或者绿豆粥,佐粥的是拌酱豆渣,外加每人一个煮红薯。
午饭是红豆凉粉、或绿豆凉粉管够,通常还会烧一大锅野菜汤,大伙儿吃完凉粉以后,再喝上两大碗菜汤……简直饱足得让人感到幸福无比!
晚饭呢,大伙儿能吃上一大碗香喷喷热乎乎的白米饭,通常还有会一个半荤、一个全素的炒菜和一个汤。
如意村里大多数人家都吃不上荤腥。
桃桃家也吃不上。
但是,之前乌瑞安送给白正乾许多礼物,里头就有腊肉腊肠和熟猪油这些。
再加上大房二房从那边祖屋搬出来以后,就结伴儿上山放陷井——这其实也是村里人心照不宣的。
白冬生和二房的两个堂兄弟就轮流半夜上山去看陷井,要是有了收获,就两家对半分。
当然也不是每天都有收获,偶尔能捡只兔子、山鸡什么的,唐丽人就会把这些猎物收拾好,每隔上两三天就弄一点儿放在菜里,好让素菜沾点儿荤腥。
现在的日子还没富裕起来,做不到天天吃肉,但胜在不需要一天到晚的看到讨厌的人,总发生些不愉快的事……大伙儿都挺高兴的。
这一天,桃桃挎着小篮子出了门。
最近她的表现好,能说会道还常常把人怆得说不出话来,每天晚上宋秩考核大家的学习进度时,桃桃不是第一就是第二,父母家人因此对她有些放心,允许她自个儿外出,但严令她离家不能超过二百步的距离,还要求她,只要家里人一喊她,她就必须答应——
否则一旦犯规,下回就不让她出门了。
桃桃很乖,很珍惜出门的机会。
但是离家不能超过两百步?
这是不可能的。
桃桃很聪明,就常常跑去找宋秩。
——宋秩打铁的地方距离她家五百米远,她常常以打铁铺为中心,在打铁铺附近走动。
这样的话,一旦被家人发现她犯规了,她就把宋秩推出来当挡箭牌。
今天也是。
桃桃先跑去打铁铺,和宋秩打了个招呼,然后就装模作样的在附近玩了一会儿。
看到有村民过来找宋秩说话,她就悄悄地溜走了。
不为其他,因为小葡萄告诉她,在距离村子有那么一丢丢远的地方,既偏僻又荒凉,好像人类把那块地叫做乱葬岗?在乱葬岗附近的地底下,藏着好多好多的土豆!
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