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“阿妹,你的手这么巧,说不准做出来就有香味了。”
不管如何,被夸奖的感觉确实不错。
在江秉诚的帮助下,吟夏用干花做出了五个鲜花饼。
然后二人马不停蹄带着鲜花饼去了窑洞那边。
直到亲眼看着鲜花饼进了窑洞,吟夏心中还是有些忐忑。
江秉诚倒是主动跟吟夏聊起了家常。
这样一来,时间过得倒是挺快的。
二十分钟一到,吟夏立刻截住话头看向窑洞,江秉诚则是上前取饼。
“阿哥,小心烫。”
吟夏出声叮嘱。
江秉诚点头,小心翼翼地取出铁架。
黄灿灿的鲜花饼逐渐出现在二人眼前,跟他们之前烤出来的鲜花饼似乎并没有什么两样。
吟夏观察了几分钟,随后才开口:“阿哥,看上去怎么样?”
“很好,跟以前的鲜花饼差不多。”
江秉诚如实回答。
吟夏在鲜花饼上方左右挥手降温,她巴不得立马掰开饼看看成与不成。
江秉诚看到吟夏的动作,微微一笑,随后找了一块纸板扇风。
在他们的努力下,鲜花饼的温度逐渐下降。
吟夏拿起一个饼,将其掰成两半。
一股玫瑰花香扑面而来,吟夏仔细嗅了嗅,香味好像没什么问题……她看向江秉诚。
江秉诚伸手在鲜花饼上挥了挥,以便自己能闻到更多花香味。
看到吟夏的目光,他轻轻开口:“香味还是淡了一些,但影响不大。”
吟夏却摇摇头:“这个色泽也不对。”
听到这话,江秉诚低头仔细观察那个鲜花饼。
吟夏说得对!
“这颜色太暗了,没有鲜玫瑰花那么鲜艳。”
江秉诚说出了自己所看到的情况。
吟夏说的就是这个问题。
鲜花在被制成干花的过程当中,本就要进行烘烤、风干等工序。
花青素在这些工序当中随着水分一同消失。
即便再怎么泡,干花里面的花青素都回不来。
这也是鲜花饼颜色不对的根本原因。
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