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晏清刚压下心中的惊异,却发现虞优眉间紧皱,像是一下子就看清了他不敬的心思!
所幸,虞优眉心很快就舒展了开来,晏清在心中松了一口气,看来这位前辈没和他计较,便快些坐下来看虞优如何处理这些“食材”
。
虞优看着面前形似海瓜子的东西沉吟片刻,这种贝类壳很薄,接近透明,略泛着月白,一不小心甚至会以为这是去了壳的贝肉。
无论什么贝类,咳咳,尤其是这种刚从别人身上取下来的,先泡入淡盐水中养着,要让它们先吐干净肚子里的东西才能煮。
晏清的一众师侄看着对方如此熟练的处理食材,面色都有些难看:熟练只能说明一件事,对方像这样处理过很多次——无论是真当食材还是炼丹。
虞优拿出之前种的细葱,那细葱刚长好就被虞优刨了出来,一直由系统保存,葱的根须旺盛有水分,葱白瓷实,葱叶翠绿挺拔,就连叶尖都没有发黄干枯,看着水灵灵的,一取出来就闻到了浓郁的葱香味。
晏清看见细葱笑了起来:“好香的葱!
我坐在这里都闻到了。
前辈可是自己种的?”
这间食肆附近可没有田地,虞优要做菜,手上自然是干干净净的没有一枚戒指手镯。
如果不是储物空间,也不是食肆所种,那就只能是开辟小世界了。
若是开辟小世界……晏清估算着虞优的实力至少是渡劫期,甚至有可能是那个被放逐出世界的虞扬先本人!
他不由得有些庆幸,幸好之前师侄们失言的时候,自己制止了他们,没有惹怒对方。
“你鼻子真灵,是我自己种的。”
虞优笑着点了点头,毕竟哪个厨师不喜欢自己被夸呀。
晏清已经不知道自己的心是该放下比较好,还是该提起来比较好了。
悲的是,自从地仙期的虞扬先被放逐出世界后,似乎是天道有缺,这个世界已经很久没有人渡劫成功了,这位前辈的年岁怕是他们所有“食客”
加起来都够不着。
更别说拼死逃走了。
喜的是,现在他们一群几乎没战斗力的医修被困于此处,定然是要依靠这位强大的前辈,前辈实力强大对他们也是好处。
晏清心情复杂地盯着虞优切葱花调葱油酱汁,甚至有些自己现在就是在山间被山贼大当家强要的娇夫,但所幸大当家很强的错觉。
虞优喜滋滋的切葱,葱头留下自己养,葱白单切备用,葱叶细细切成葱花,这么好的葱一点都没有浪费。
用豉油、酱油、白糖还有糯米酒加水烧葱白至滚沸,浓郁的葱香和酱香就这样沸腾着钻进每个人的鼻子里。
众人本来就在追逐中精疲力竭、饥渴交加,这下哪里顶得住?一个两个的肚子“咕噜噜”
地叫了起来,就连昏迷的陈滔也发出一声梦呓。
这下场面就尴尬了,这下各个眼观鼻,鼻观心,就怕视线不小心扫到自己或者同门的肚子上。
虞优没看气氛尴尬的众人,太关注食客容易装不成13,坑不到钱。
她要保持自己资深主厨的形象,取出一颗清洗干净的海瓜子拿在手中端详道:“大概十五秒……?不对,应该是十四秒。”
烫六秒关火,再用余热烘八秒最是鲜嫩。
将盐水滤出后,把贝类再次冲洗干净,水煮沸后淋上圈糯米酒激发香气,彻底烧滚后倒入贝类,那贝壳一入水便纷纷打开,快速打开的贝壳溅起了小小犹如晨露般的水滴,锅中仿佛一圈月白色的小花圃又似一群展翅欲飞的蝴蝶。
“哇……好美……”
陈澜说完,后知后觉地捂住嘴巴红了脸,她在心里骂那个不争气的自己,陈澜你怎么回事啊?你哥哥还在昏迷,你怎么在欣赏让哥哥受伤的浊兽啊?!
却没想到虞优好像看透了她心中所想,笑道:“觉得美是人之常情,饭菜都追求色香味俱全,若没有‘色’,可难以吸引食客啊!”
陈澜脸都红透了,在心中感激前辈的解围,却不知虞优现在可高兴了!
黑店第二步:主理人登场!
我的菜,有底蕴,有水平!
菜!
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