格格党

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第147（第1页）

徐淼淼微笑道：“桌子不够，可以做外卖，让客人把菜打包带回家去吃。”

王十一问道：“外卖？打包？”

徐淼淼解释道：“就是用碗把菜装好，让客人带走。

就跟街上卖饼子一样。”

王十一眼珠子一转，问道：“那碗怎么算银钱？”

每道菜的利润都不同，利润最低的菜要是再减去碗，那就更加少了。

“凡是打包带走的，每道菜多收两个铜钱，碗就不用还了。

若是客人舍不得掏碗钱，那就自带碗过来。”

徐淼淼觉得能进得起酒楼吃饭的客人，两个铜钱的碗钱肯定出的起。

她刚才特意问了菜价，最贵的荤菜清炖老母鸡八十六个铜钱，最便宜的素菜炒豆芽也要二十四个铜钱。

“要是一道菜不够，客人要十几道菜呢？”

“那就租给客人食盒，食盒收押金，还回来时退押金。”

“要是食盒还回来时破损了呢？”

“按破损程度扣部分押金。”

二人一问一答。

赵明正听得津津有味，王二宝似懂非懂。

赵兰恍然大悟般道：“淼淼姑，您的法子要是实施了，那些排队等着吃的客人，就可以打包带回家去吃。

这个法子真好。

您可真聪慧。”

徐淼淼又道：“不是所有客人都愿意打包带走，来酒楼吃饭就是吃的方便，不用刷碗，打包的话回到家里还是得刷碗。”

柳二小声道：“刷碗一点都不费力气。

我愿意刷碗。”

徐淼淼笑道：“柳二，不是每个女子都像你一样勤快。”

“县主说的极是。”

王十一可是清楚的知道这条街上有个妇人的家里并没有多少银钱，就是懒得做饭洗碗，只要夫君不在家，她就一觉睡到中午，而后带着娃来欢聚楼吃饭，早中饭都不用做了。

徐淼淼从刚才王十一连续问了几个问题，就知道他很有经验，相信他有能力办好外卖的事，嘱咐道：“这件事就交给你办了，所需的银钱从帐上支出。”

“是。”

王十一见徐淼淼如此信任，越发的恭敬。

“有了外卖，生意会比现在多，要是两个厨子不够，你就再去找两个官奴厨子。”

徐淼淼相信王十一肯定有门路找到官奴厨子。

果然王十一二话不说就应下了。

徐淼淼等王十一走后，跟众人道：“你们可知为何小南南的酒楼开了几个月，长安城府都没有一家酒楼做出同样的二十道菜肴吗？”

赵兰答道：“他们没有菜的配方。”

柳二想了想，“素炒豆芽这道菜很简单，我吃过了就会做。

奇怪为什么别的酒楼不卖呢？”