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地锅鸡（第3页）

不同于炸鸡店普遍爱做的美式潮流风，“好滋味炸鸡”

延续了一如既往的中式家常感。

沉稳的米白色墙面，敦实的圆木桌椅，传统纹样的金属镂空装饰，搭配局部的正红、靛蓝，在传统与现代之中找到了完美的平衡。

餐厅与后厨之间，用玻璃取代了墙壁，使得后厨的环境、制作过程一目了然。

在收银台两边，设置了专门的嵌入式展墙，陈列着各式周边商品。

江拾闲仔细地环顾了一圈，颇为满意地点了点头：“不愧是陶总。

我已经准备好，等着您日进斗金后给我分成了。”

一番攀谈之后，二人笑着对视，伸出手交握。

看起来，她们都对自己的合作方很满意。

正值饭点，陶慧便张罗着请江拾闲吃顿便饭。

江拾闲婉拒了吃日料的邀请，一指商场内的某个招牌：“咱们吃这个吧，听说新开的这家地锅鸡蛮好吃的。”

陶慧扑哧一笑，弯着眉眼点了点头：“江总倒是比我想象的还要更接地气。”

江拾闲和孟钦言，陶慧和她的助理，一行四人便关了店门，往商场里走去。

原本萧条的商场像是被赋予了新的生机，呈现出一种蓄势待发的蓬勃生命力。

数家新店铺的开业也为这里吸引了不少新的顾客。

“南姐肉蟹煲”

的门口人潮涌动，就连等位的小板凳都被坐满，旁边还有不少站着等候的顾客。

江拾闲一行人穿梭而过，进了隔壁的“晴婶儿地锅鸡”

。

下单后，老板很快烧起了桌下的火，将原材料端上桌，在顾客面前现炒。

辣椒姜蒜爆香，加鸡加料汁炒制上色，添热水煮开后，丢入豆角土豆，调中小火顿炖煮。

待到锅中的鸡肉煮熟，再取来面团碾开，贴在锅边烤熟。

再次开锅时，霸道的香气几乎是瞬间冲散了几人的闲聊声。

浓郁的酱香、鸡肉的醇香、辣椒的一点辛香，直把人的注意力拉回当下。

褐色的鸡肉块、深色的干豆角、金黄的土豆、鲜红的干辣椒铺满了锅底，随着汤汁咕噜咕噜地沸腾。

锅边的一圈饼子更是引人注目，上半截被烤得焦黄酥脆，下半截则是浸入汤汁，看起来暄软而入味。

老板晴婶儿打了满满当当的四碗米饭递上，几人根本没顾上客气，筷子直直伸向了锅里。

先炒后炖的鸡肉紧实而不柴，经过猛火滚汤后吸饱了醇厚的汤汁。

咸鲜、香辣，各种滋味在口中层层递进，回味十足。

锅边的饼子是点睛之笔。

浸过汤的部分绵软劲道，裹上了鸡汤的美味；而露在汤外的部分又焦脆微甜，自带一种粮食的清香。

炖到烂糊的干豆角、粉糯的土豆，拌上颗颗分明的米饭，在口中几乎是一抿即化，恨不得一连吃下三碗。

许是因为食物太过接地气，几人也渐渐散去了平日里那种疏离客气的边界感，转而开始聊些更家长里短的日常。

“你别老陶总陶总地叫，这样吧，你管我叫姐，我叫你阿闲，好不好？”

“我看你拍视频开直播，每天都有这么多好吃的，什么时候能给我一个大饱口福的机会啊？”

“你下次来G市，我带你玩，衣食住行我全给你负责，保证让你玩得尽兴。”

最后，四人举着果汁汽水干杯，拉下了这顿饭的帷幕。

而此时的“小眼”

平台，一条热搜正高悬榜首——

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