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第104章 104 此世农桑之兴远超古（第2页）

赵过立刻领会：“看来如今的炼铁和榨油有了长足长进。”

只有炼铁技术进步了，铁有余量才会拿来做炊具而不是兵器。

榨油同理。

赵过虽然平素只专心自己的农事，但也是当过大官的人，洞察能力是足够的。

路晓琪颔首：“如今的钢铁都已经过剩了，油也不用愁。”

赵过看着自己最熟悉的食物，米饭。

汉朝种植最多的是粟和麦，但稻子他也常见。

可他见过的稻米完全不能和现在眼前的稻米相比。

更粗糙，更黄，颗粒也没有这么饱满。

“此米竟如此精纯......”

他伸出粗糙的手指，小心地捻起几粒，放在掌心细看。

米粒饱满，洁白无瑕，几乎看不到任何碎糠杂质，与他记忆中即便是上贡的御米相比，都胜出不止一筹。

“粒粒皆如珠玉，后世精碾之术，竟至于斯？”

他喃喃自语，眼中充满了农学家对精良作物的惊叹。

要知道，在汉代，即便是贵族所食，也难免有些许未脱尽的谷壳或碎粒。

“我们现代的谷物碾磨技术的确已经很成熟了。”

路晓琪见他盯着米饭出神，忙说：“这是东北大米，黑土地上种出来的，很好吃的。

您尝尝？”

她也没客气，晚上七点多，早就有些饿了。

说话的时候自己已经拿起筷子吃了起来。

赵过夹起一筷子，送入口中。

米香瞬间在口中弥漫开来，口感软糯适中，带着天然的清甜。

他眯起眼睛，甚至有些愣神。

这样的口感......赵过细细咀嚼着，感受着这远超他时代认知的精纯谷物带来的满足感。

“好稻米！”

他忍不住低声赞道，作为主管农事的官员，优质粮食带来的喜悦是刻在骨子里的。

苏隽正好端着餐盘过来，还给赵过和路晓琪带来了一碗汤，今天食堂的例汤是海带排骨。

他见赵过的眼神一直在盯着盘中的菜，笑着解释：“赵都尉，这是西红柿炒鸡蛋，您应该没吃过。”

“西红柿？”

赵过好奇夹了一筷子，“的确从未见过此等形色之果。”

苏隽回想起自己刚来的时候：“我也是来了这儿才吃到的，此物现在是华夏人餐桌上不可少的菜蔬之一，食用量巨大。”

他很爱吃。

路晓琪解释了一下西红柿的来源，然后目光炯炯地看着赵过，很想看看赵都尉对西红柿的评价。

赵过夹起一块西红柿，凑近嗅了嗅，一股清新微酸的气息钻入鼻腔。

他轻轻咬下一小口，酸甜的汁液瞬间在口中爆开，那是一种他从未体验过的、层次丰富的味道，还带着蛋香味。

“好吃吧？”