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第119章 119 古法葱醋鸡与发糕（第1页）

宋五嫂看到梵正正在研究自己的大米发糕，脸都有些发烫。

她讪笑两声，慌忙解释道：“法师见笑，我这个发糕做得，粗陋得很，登不上台面，没什么造型可言的......”

旁边的厨师们都有些惊奇。

宋大厨这是咋了？居然这么谦虚。

他们哪里知道，宋五嫂是想起当年那些文人评价她“野趣有余，清雅不足”

的话，生怕在这位以意境闻名的大家面前露了怯。

梵正却并未露出丝毫鄙夷，她只是微微倾身，仔细端详着那冒着热气的最纯粹的食物。

她伸出手指，极轻地碰了碰发糕温润的表面，感受着那柔软的弹性，然后抬起眼看向一脸紧张的宋五嫂，澄澈的眼中竟流露出一丝温和的赞赏。

“此物甚好。”

她声音清静，“至简至纯，已是大道。

何需雕琢？”

宋五嫂愣了一下。

梵正双手合十：“阿弥陀佛。”

她嘴角含笑，语气平和却带着一种令人信服的力量：“宋施主过谦了。

能将最基础的米粮做出如此饱满的生气与甜香，已是极难得的功夫。

造型意境，不过是锦上添花。

食物的本味，才是根本。”

膳祖听了后也点头：“此话在理。”

她之前是权贵私厨，对于摆盘和造型也都精通，但并不认为这两者是食物的核心。

味道才是。

宋五嫂怔住了，她没想到梵正对她的大米发糕评价竟然如此之高，这是对她“野路子”

最本质价值的肯定。

这一刻，她心中那道因为曾经的心结而遗留下的哼唧，似乎在梵正这平和的话语中，悄然变得浅淡起来。

宋五嫂看向梵正，眼神发亮：“法师，您若不嫌我这后厨烟火气太重、荤腥太足，可否......请您也露一手？”

梵正微微欠身：“阿弥陀佛。

宋施主相邀，贫尼自然当尽全力。

不过，贫尼所习多为素食与精巧点心，于这般烹炒盛宴之所，恐有不便，亦难施展。

不如......”

她顿了顿，目光再次落回那笼热气渐消、却米香依旧的大米发糕上，眼中泛起一丝近乎孩童般的好奇与兴致。

“我就来做一组大米发糕吧。”

作为生活在黑暗时代五代十国的僧尼，梵正为了应付豪强，偶尔也会做一些荤菜。

包括她名震天下的“辋川小样”

风景拼盘，也用了不少肉干、腌鱼等等。

但既然如今已经来到了一个新的时代，她便决定不再做违心之事。

宋五嫂当然求之不得：“行，那今天的白案就交给您了！”

就这样，膳祖与梵正不过来厨房转了一圈就被留了下来，莫名换上了厨师服，站在了锅灶面前。