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陆琼没想到自己竟脱口而出,忙找补道:“阿姐说的是磨喝乐,也快到乞巧了,该置办些乞巧之物。”
陆萱眨着眼睛:“乞巧节还有二月多,就是要买磨喝乐也得是七月初才适合,现下才五月中旬。”
“是阿姐忙糊涂了,唉这馎饦该凉了,快些吃吧,”
陆琼讪讪笑,“今夜好生歇息,明日便是去相国寺赶大集多日子。”
陆萱也期待得很,听这话欢快点头,也不追究到底是“可乐”
还是“磨喝乐”
了。
东方欲晓,陆琼洗漱完便着手准备摆摊的吃食。
八仙桌上摆满食材,乌梅、山楂、陈皮、桑葚、甘草、冰糖,初生的太阳透过窗边照进来,炉火持续燃着,满是烟火气。
陆萱兴奋得彻夜未眠,现在眼睛都睁不开,迷迷糊糊差些把柴火放在干稻草上,陆琼在桌上和面,瞥见这惊魂时刻赶忙跑过来:“你这是要把家烧了啊!”
听见陆琼着急的语气,陆萱才猛地清醒,睡意全无,不敢再打瞌睡。
锅里水也不停翻滚冒着泡,陆琼倒入酸梅汤的药材,大火煮片刻,便减柴成小火熬上几刻钟。
酸梅汤比起紫苏饮,味道更浓郁,还没煮开她便闻到香味,乌梅香和陈皮香是最独特的,持续散发着酸香。
酸能开胃,陆琼忙活一早还没做早食,便数出十五文给陆萱:“萱儿到云记胡饼摊买两份胡饼来,要夹肉的。”
陆萱应声好,攥紧铜板就带着雪儿一块出门。
随后陆琼又做上桂花糕、绿豆糕,这两样糕点已经熟练于心,没多久便能上锅蒸。
雪儿的吃食就交由陆萱安排,她买胡饼回来后就蒸了些南瓜,撕了小块胡饼放在雪儿的碗里。
陆琼蹲在堂屋门口,啃了好大口胡饼,汁水流油:“雪儿吃得比我还好,我还没南瓜吃。”
胡饼里夹的是羊肉沫,虽掺了不少粉,却也叫她吃得舒爽,中间薄薄一层馅,四周是蓬松的面皮,咸香可口。
陆萱手拿胡饼,另一手摸着雪儿的背,眯眼享受着:“那阿姐要来吃南瓜不?雪儿好像不太喜欢。”
南瓜原是明代才传入,但陆琼前些年便吃过,她又啃一口胡饼,肯定是哪位前辈在朝廷外交上作出巨大贡献,才造福了她。
吃过早食,二人便赶去相国寺。
通济坊离州桥近,过了桥便能望见相国寺,整座寺外观宏伟,建筑多呈塔状,大门左右各安置有一座瓶状琉璃塔,寺内还有四座小塔。
周遭人满为患,皆是赶往相国寺多行人,陆琼二人也紧紧贴着,防止酸梅汤被打洒。
山门口多是售卖飞禽猫犬类的宠物,还有少见的奇珍异兽,竟然还有大白鹅,抻长脖梗叫,声音灵动婉转,引起不少人驻足。
“这可是会学人说话的鹦鹉……”
卖货郎提起鸟笼,一手逗着笼里的鹦鹉。
谁知鹦鹉不买账,躲着他的手,还跟着道:“这可是会学人说话的鹦鹉……”
乐得行人笑成一片,有人上前去问价钱,竟要五两银子,惊叹声连连响起,最后被某官员的仆从买走了,其余人也只能摇头离开。
穿过第一道门,便是各种杂货摊,院内更有不少人撑起棚屋,颜色各异,叫卖的商品也各不相同,瓜果、蜜饯、屏风、文玩,如今还多了陆琼的酸梅汤。
“客官拿稳了,”
陆琼端上一碗透亮酸梅汤,在上边洒上一层桂花点缀,“配上广寒糕或是绿豆糕更佳,不比宫廷糕点差。”
食客身穿蓝袍白衫,道谢后就着碗边饮尽,一碗下肚仍意犹未尽:“味道不错,可是加了糖?”
陆琼点头,笑道:“客官好眼力,我这乌梅也是精挑细选的,过干会带着苦涩,加糖也难去掉苦味。”
她也不怕把秘方说出来,酸梅汤的方子算是人尽皆知,可不是谁都有本事辨认药材好坏,就算能煮好一碗酸梅汤,也不能掌握好酸梅汤的比例,更别提熬成大份拿出来卖。
酸梅汤开胃,叫人越喝越饿,放在一旁的食盒还散发出阵阵香味,食客们便又顺手买了好几份糕点,一上午过去便卖得差不多了。
见院内行人络绎不绝,陆琼也跟陆萱感叹,若是天天都是开放日多好。
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