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“是不是累了?要么您还是出去休息吧?”
蒋红莲僵硬地把一只手拿起来,又僵硬地摆了摆。
“不,明香,妈没事。”
“但是,你能不能告诉妈,你手里端的东西,真的是咱们刚刚一手做出来的吗?”
明香:“……”
明香笑:“妈,您这话问得,我都不知道该怎么接了。”
说着就要打开冰箱把果冻放进去。
却被蒋红莲拦住了。
“明香,让我来吧。”
明香有些奇怪地把盘子放到她手上。
蒋红莲居然当着她的面吸溜了一下口水,让后把那盘子举到和视线齐平的地方看着,眼里满是惊奇和欣赏。
“娘哎,我儿媳妇真是了不得,这心里得多玲珑,手得多巧才能做出这么精美的点心来!”
说着继续看了会儿,又开
,
让人想起刚到明香院外时看到的那个花园,闻到的那些花儿的香气。
蒋红莲一向自制力很好,不然也不可能成为一名全国军区闻名的外科专家。
但她现在却觉得有一种澎湃的情绪在冲击着她的理智。
她不是个矫情的人,可这会儿却眼神迟滞地看着明香,说了句有点儿肉麻的话。
“明香,你妈妈给你取的好名字,阳光明媚香气袭人。”
明香:“……”
明香怎么也搞不懂自己婆婆这突如其来的温情是从哪里来的。
她有些羞涩地笑了笑,说:“谢谢妈,您把果冻放进去吧,放凉一点风味更好。”
蒋红莲这才从那种做梦般的氛围里出来,对眼前这个大儿媳妇更是稀罕到不行。
恨不得把自己那不讨人喜欢的大儿子拉过来狠狠亲上一口。
儿子哎,还以为大院里那么些男孩儿,你在这方面最不争气,没想到最后你最争气,给老娘带回来这么神奇一儿媳妇!
明香不懂自己婆婆的快乐,又着手做起陈皮云片糕来。
依然是她说,婆婆做。
不过这个比较简单,因为大部分过程昨天晚上她已经做好了。
这陈皮云片糕是用白糖和水混合,放入锅中熬制五个小时搅拌,让糖浆搅和成白白的、沙沙的糖油状,变成湿糖。
然后把陈皮粉和蜂蜜混合,做成陈皮馅,加入芝麻调味道。
最后把糯米粉和湿糖混合加猪油搅拌,然后一层皮一层馅压实、烫平。
这样重复几遍,使云片糕基本成形了,还要放置一晚固形才可以。
基本上所有的步骤她昨天都做好了,那今天要做的就只是把云片糕从模具中取出,用刀切成薄片了。
明香告诉蒋红莲:“妈,用这把刀,这把刀薄,咱们得把这糕切得薄而均匀,这样口感才会轻盈。”
蒋红莲一听这个,平日里那因为实力强大而带着的一点儿高高在上的气场就出来了。
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