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第44章 麻辣烫（第1页）

第44章麻辣烫

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第二天薛翩翩起来的时候薛青青都还没有起来，她就来到厨房，本来搬来县城之后能晚一点起来的，但是她今天打算干一件大事。

那就是炒麻辣烫底料！

薛翩翩昨天就已经买好了所有的材料，今天早上起来就把昨天用牛板油练出来的牛油从冰柜里拿进来，翘了一坨放进锅里融化，看见时间差不多了就加入刚才准备好的蒜蓉、姜末、干辣椒和红辣椒。

一瞬间辣椒的香味就爆发出来，整个院子里都是一股香味，睡得迷迷糊糊的薛青青在睡梦中闻到这股味道，鼻子吸了吸，香味像是天马流星拳一样瞬间把她给打醒了。

“好香啊！”

薛青青来到厨房，看见薛翩翩正在往锅里加豆瓣酱和油辣椒，想起她昨天说过今天要做什么麻辣烫，可是就是不肯告诉她那究竟是什么，害得薛青青好奇了一晚上。

今天看见了，她赶紧凑上去，“翩翩，这就是在做麻辣烫吗？好香啊！”

薛翩翩先递了个口罩给薛青青，厨房里辣椒味道太重了，一呼吸就想打喷嚏，她也早就带上了。

“这是在炒麻辣烫底料，刚炒出红油，现在要加我昨天买的那一大堆香料，别看现在这么香，等一会儿更香！”

薛翩翩一边说一边把自己刚才挑好的一盘子香料一股脑倒进锅里，翻炒一会儿之后就加入开水，开始煮调料了，“姐，你帮我把冰柜里的酒酿拿出来！”

这是薛翩翩的独门秘方，她上一世就很喜欢吃火锅，特别是加了酒酿的，那叫一个好吃，有一种独特的味道，所以她在后来研究麻辣烫配方的时候也加了一点，一尝，果然好吃，于是这就成了薛翩翩的小妙招了。

薛青青倒是第一次听说酒酿还能用来做菜，不过她一点都没怀疑，马上把酒酿递给了薛翩翩，她觉得自家妹妹做饭肯定好吃。

来自姐姐的蜜汁自信。

麻辣烫底料很快就煮好了，一股熟悉的味道在厨房里飘散开，薛翩翩点点头，是这个味道！

可是这股香味也飘到了院子外面，旁边的住户也很快闻到了这股味道。

一开始他们也和薛青青一样，在睡梦里怂了怂鼻子，还以为是在做梦吃好吃的。

可是他们迷迷糊糊醒过来之后，他们就发现自己错了，这不是做梦，这是真的好香！

有人忍不住，马上就跑到窗户前面，想要找出来到底是哪家这么早就起来做饭了，实在是丧尽天良！

趴在窗口闻了半天都没找到出处，正打算回去睡觉，就发现已经该上班了，他们只好垂头丧气出门，离开之前还不忘多闻几口香味。

薛翩翩不知道有人已经开始用鹰眼寻找自己了，她刚把麻辣烫底料都放进桶里，接下来她把酸梅汤熬起来之后，就开始和薛青青一起处理食材了。

“姐，今天早上我们就吃麻辣烫吧。”

薛翩翩说完之后，薛青青眼睛都在放光，按照薛翩翩说的，选好自己想吃的菜之后，就用一个漏网装着菜在刚才煮好的底料里面煮。

她让薛青青看着，自己跑去一边把调料打好了。

薛青青一看，里面放了几勺芝麻酱，生抽、醋、糖都放进去，这时候菜也煮好了，薛青青帮忙把菜放进碗里，一勺红汤浇进去就好了。

“这就可以了？”