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第6章 食堂露绝活傻柱心服口服（第1页）

第二天上班，秦风精神抖擞。

昨天阻止许大茂家暴，不仅获得了系统奖励，更让他在娄晓娥心中留下了深刻的印象。

他知道，在四合院这个是非之地，要站稳脚跟，除了展现实力，更需要拉拢一些值得信任的盟友。

傻柱，无疑是其中之一。

午休时间，轧钢厂食堂里人声鼎沸，热气腾腾。

傻柱正忙得脚不沾地，大勺挥舞得虎虎生风。

秦风打完饭，却没有急著离开，而是站在一旁，观察著傻柱的厨艺。

傻柱的厨艺確实不赖，动作麻利，炒菜顛勺有模有样，菜品也算可口。

但秦风毕竟带著“厨艺精通”

的技能，一眼就看出傻柱在火候掌握、食材搭配和调味时的一些不足。

这时，食堂经理走过来，脸色有些难看地对傻柱说：“傻柱，今天领导来视察，指定要吃你做的红烧肉。

可这肉怎么回事？看著顏色就不对，是不是没烧到位啊？”

傻柱挠了挠头，一脸为难：“经理，我这都烧了快一个时辰了，肉也软烂了，可这顏色就是上不去，也不怎么入味儿。

火候是真足了，我也没办法啊。”

食堂经理焦急地看了看时间：“那怎么办？领导马上就来了！

赶紧想想办法！”

傻柱急得团团转，他厨艺再好，也遇到瓶颈了。

他平时骄傲的厨艺，此刻却让他束手无策。

秦风见状，走上前去，微笑著说道：“傻柱哥，经理，要不让我试试？”

傻柱和食堂经理都愣住了。

傻柱打量著秦风，虽然知道他最近在院里做的饭菜很香，但那毕竟是家常小炒，和食堂大锅饭完全是两码事。

他有些犹豫：“秦风？你……你会烧红烧肉？”

“略懂一二。”

秦风谦虚地说。

食堂经理看秦风眼神清澈，不像是在说大话，而且现在也確实没什么別的办法了，便死马当活马医，点头道：“行！

秦风，你来试试！

要是能行，今天这事儿算你一份功劳！”

秦风接过傻柱手中的大勺，走进灶台。

他先仔细查看了一下锅里的红烧肉，又看了看旁边放著的调料。

他发现问题在於调料的顺序和火候的转换不够精妙。

他从系统空间里取出一小撮“特製调料粉末”

，悄无声息地加入到锅中。

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然后，他用大勺轻轻翻动肉块，同时调整灶膛里的火势，让火焰变得更加均匀而旺盛。