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考虑到理子是一片空白的新手,秀明也不急於出门了。
拉著她走进綾子房间,把綾子工作檯上的刺绣工具扫开,再拿出纸和笔,让理子搬来两张椅子,给她制定傻瓜式“百元商店商业计划方案”
。
从精准切入“消费降级”
的市场定位需求讲起。
聚焦的核心客户群,为30~40岁的家庭主妇。
次级消费群:单身上班族,主要对標店面对面“东京金融”
大厦里的群体,还有去新宿中央公园遛弯的老年群体。
在中央公园附近有很频繁的活动,家庭聚餐,亲子游……考虑到老年人多有的疾病,特別设立了情感联结的“公园社区救急生活站”
,同时常备免费急救包,创可贴针线包等,步行五分钟,解决日常所需。
隨后是商品策略:主打占用空间小,且周转率快,也就是快消品。
食品快消,如杯麵、预包装盖饭等。
日耗品,如清洁剂、垃圾袋、纸巾等。
还有少量的与中央公园相关联的商品,如:野餐垫、便携水壶等。
“我只给你提供参考方向,选货自己看著来,只要记得选品要点:严控sku数量,初期上架三百到四百个单品,不能压货。”
秀明一边写著,一边给理子讲了四十多分钟,一刻没停,一口水没喝,舌头累得快要抽筋了。
以前也没这种情况,今天怎么这么累?秀明把中性笔丟在桌上,把三张密密麻麻写满文字和表格的a4纸推给理子,隨后揉著下頜走到床头柜,给自己倒了杯水,咕咚一口喝乾,接著说,
“等正式营业后,手工记录top20销量品,每周末淘汰末尾10个单品,然后参考顾客反馈根据你自己的市场调研,上架新品。”
“好,好的……”
理子端著纸连连点头,又是欲言又止。
“怎么了?”
秀明端著水杯坐回椅子,“学习时间,畅所欲言,我最喜欢爱问问题的学生了。”
“那个……可不可以把『赠送免费按摩服务改一下?”
理子指著“主妇koc培育”
字样,小声说,“我,我觉得赠送独家折扣权也是可以的吧?”
什么都好,就是这个“免费按摩”
不好……还要选身材好的、气质好的、单身的、不考虑再婚的……
不像是开“百元商超”
,好像是“选秀”
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