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休息了一会儿,张崖起身收拾收拾,然后开始为晚市备料。
下午临近五点,家人都还没回来,他已经蹬著小三轮又去出摊。
因为出门有点早,他到沿河北路的时候还没有別的人摆摊。
张崖先把自己的小摊张罗开,然后坐在板凳上等著。
这时候,过往的人流倒是有一些的,只是他的生意却完全没人光顾。
毕竟时间还早,一般来说都要到六七点钟后,才会渐渐有生意。
正等著的时候,一对母子从小摊前路过。
母子俩都不约而同的长得胖嘟嘟的,特別瓷实。
那孩子看到张崖的小摊,眼珠子骨溜一转,立即晃起他妈的手:“妈妈,我饿了,想吃这个。”
听见儿子的话,胖大姐转头朝著张崖的小摊看了看,略带著点嫌弃的皱眉:“这有什么好吃的,走,先回家,你要真想吃这个啊,妈妈给你做。”
“不嘛,不嘛,我现在就要吃这个……”
那孩子不依不饶起来,摸著自己圆滚滚的肚皮:“我饿得都快走不动了,你就给我买一个嘛,我现在特別想吃东西。”
“……”
胖大姐没办法,只能转头走向张崖这边:“你这炒粉最便宜的一份多少钱?”
张崖一看有客人来问,立即面带和蔼可亲的笑容:“芽菜炒粉五块一份小的,八块一份大的。”
祖传炒粉的种类不多,来来回回只有那么五样:牛肉炒粉、肥肠炒粉、鸡蛋炒粉、芽菜炒粉和三鲜炒粉。
最便宜的是芽菜炒粉,也是最素的。
“那就来一份小的吧。”
胖大姐直接扫码,自带一股“五块钱那叫事儿吗”
的豪气。
“好咧,姐你稍等。”
开张发市,张崖立即围上围裙,干劲满满的站到锅前忙碌起来。
先热锅,再放油,然后用勺子舀了一把葱扔进去……
“呲啦!”
葱入油,顿时散发出一阵无比浓烈的香气,朝著四面八方飘荡开。
胖大姐扫码付完钱后,原本站得远远的,拉著儿子不让靠近,免得那油烟燻到她们母子。
可是闻到这一阵葱的香味后,她的鼻子忍不住耸动了一下,目光也不由自主的朝著张崖那边看了过来。
“妈妈,好香啊!”
那孩子咽了口口水,甩开他妈的手就想往前凑。
胖大姐紧紧拉住儿子,没让儿子甩开,不过脚步倒是跟著儿子一起往前走,也想凑近看看这股香气到底是怎么一回事儿。
在她的目光中,年轻的小老板抓了一大把浸好的米粉扔进锅里,快速翻动起来。
没两下功夫,炒粉就呈现出金黄色泽,散发出特別诱人的香味。
然后又是一大把芽菜,以及各种配料。
很快,一大盘炒粉就送到了母子俩的面前。
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