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第七章 你一定不知道的轻断食饮食实践（第5页）

事情也不总是一帆风顺，有些天他的血糖又略微往上升了一点，但他没让这些事影响自己。

它们只是一时反复，而不是旧病复发。

坚持记日志使他对自己所做的事有清醒的意识，受益于此，在之后的日子里他又能重归正途。

迪克花了34天时间让血糖稳定在正常范围内，花了2个月时间使体重降到84千克。

这一切发生在一年前，他一直持续运动并低碳饮食，从而维持减轻的体重。

他的血糖仍然在正常水平，我已经很久没见过他这么容光焕发了。

偶尔他也会享受面包，但只吃一小片，又或是吃一点番薯。

这么做时，他会看到自己的血糖水平又升上去了，所以他认定这事不值得经常做。

他成功的原因是什么？

*他有动力。

*他真正相信这份快速减重食谱的科学理论——它对他来说很有意义。

*他非常乐于证明别人是错误的，尤其是他的医生——医生到现在还没有付清赌注。

*他的妻子艾莉森给了他强有力的支持。

在前两周之后

迪克在节食的前两周设法减掉了7千克，体重下降时他的血糖也下降了。

然而，尽管他的肝脏脂肪正在减少，他的胰腺却仍然是堵塞的。

关键在于他继续努力，减掉了腰围的更多尺码。

如果他在两周时停止节食，他的血糖很可能还会反弹。

并不是每个人都需要完整地完成8周计划。

如果你开始时是个前驱糖尿病患者，或是很苗条，那么两周时间可能足以让你达成目标——在这种情况下，你可以转而进行日常式BSD（详见后文）。

不过，大多数超重的糖尿病患者可能需要奋力前行。

但愿你不仅仅是在遵循减重计划，同时也提升了自己的活力并练习了正念（见第八章和第九章）。

重要的是你的感觉——你在积极应对它吗？下面有一些问题，你可以问问自己：

1．你的体重在以稳定的速率下降吗？到第2周周末时，减重速度可能会放慢一些，但它应该仍是快速的。

2．你更好地控制住了自己的食欲吗？大多数人称，在第2周末尾时他们已经不觉得那么饿了。

3．你的血糖水平下降了吗，还是说它们仍然停留在原处？

4．你睡得好吗？如果你夜不能寐，可能会想要略晚一点再吃主餐。

5．你便秘吗？如果是，那我建议你喝更多的**，并且食用更多的富含纤维的食物，即无淀粉蔬菜。

6．你节食时是否带着情绪？你可能会觉得比往常更急躁些，不过我更关切的是，你是否在较长时间里情绪低落。

7．你是否尽力在大多数时间里坚持节食食谱？

如果否定的回答超过了两个，那这可能不是适合你的食谱。

但我不是要你放弃，建议你试一试我所称的5:2轻断食法——一周中有2天将卡路里摄入量控制在800，而在剩下的5天里坚持某种地中海式低碳饮食（详见后文）。

它见效的速度会更慢些，不过只要你的体重能下降，它就仍然有效。

两周后做一次回顾总结是有原因的，这段时间足够长到让你融入计划的节奏中。

希望你能感觉到更多的自控力，更瘦、更有活力。

不过我也希望你没有过于强迫自己，就算你非常健康，节食也会是很艰难的过程。

如果你是个糖尿病患者，那么困难将会更多。

最近约翰联系了我，他是一位50多岁的美国人。