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第七章 你一定不知道的轻断食饮食实践（第7页）

你的血糖应该开始稳定在接近正常水平的地方。

你对糖分的渴求应该降低了很多。

重新测一次我们的“碳诉求测验”

，看看你的进度如何。

如果你在开始节食前进行过血糖测试和扫描，那么理想状况下，在4周节点时你应该重新拜访医生，再次做这些测试。

和2周回顾一样，在4周后有些人已经达成了自己的目标，这些人可以庆祝胜利，然后转而进入维护阶段（日常式BSD）。

其他人可能会发现进展很困难，但别放弃，你还可以换成5:2轻断食或是直接开始维护计划。

那么，到了第4周末尾，你可以切实地期待体重和血糖有什么变化。

哦，在泰勒教授的原始研究38中，他的志愿者始于超过90.5千克的平均体重，到了第4周周末平均减掉了10千克，其中大多数是脂肪。

他们的腰围也减掉了近8厘米。

此时发生的其他改变包括：

空腹血糖值　从9.2mmoll降至5.7mmoll

空腹胰岛素　从151pmoll降至57pmoll

γ-谷氨酰转移酶　从62UL降至25UL

不过，我还是要再次警告，就像之前提到的，泰勒教授做了一次后续研究39，这一次参加的人年纪更大，而且患糖尿病的时间更长，他们的节食结果好坏参半。

那些病史少于5年的人完成得非常好，但还有一些病史超过8年并且在服用众多药物的人，他们的血糖水平就很难有快速的改善。

即便如此，每个人都报告称自己感觉更好了，睡得更好了，并且更有活力了。

血压和胆固醇水平也普遍改善。

第8周末尾

在第8周节食的末尾，你将看到自己的体形和状态有一些巨大的改变，这些改变也可能在更早前发生。

你应该有更好的睡眠，真正感觉到成就感。

也许你需要买一些新裤子，也许你会在镜子前停下来欣赏自己的不同。

现在，把旧照片找出来，再照一张新的，把它们晒到朋友圈或微博上。

在8周末，大多数人将实现自己的目标，但有些人并不理想。

也许你得减掉更多体重，也许你的血糖或糖化血红蛋白测试结果没有达到你预期的改善效果。

如果你觉得自己已走在正确的道路上，只不过走得还不够远，那么我建议你不要再继续每天摄入800卡路里，而是转而采取更具弹性的5:2轻断食。

这个时间点也很适合去见见你的医生，重做检测。

如果你一直在跟踪记录自己的进程，还可以打印出记录图表，然后和家人朋友一起庆祝你的胜利。

努力到这个程度是一项切实的成就，但你千万不要又过回原来的生活，糟蹋这一切努力。

当务之急应该是思考：“在今后的人生里，我要如何保持现在的状态？”

日常式BSD

你肯定知道，有许多人费尽千辛万苦才减掉一些体重，但在节食计划完成后，这减掉的体重有一部分甚至大部分又反弹了回来，但这并非不可避免。

你必须完成的一项主要工作，就是创造一种你可以坚持下去的生活方式。

如果你的计划是避开所有喜欢的食物，外加每天跑30千米，那它一定会失败，要现实一点。

不要丧失信心，有很多人减掉了体重并一直保持良好。

我3年前减掉了10千克，之后偶尔也会反弹0.5～1千克，但我发现自己可以再迅速把它减掉。

我确信，之所以能成功保持体形，主要原因是我告别了大吃含糖碳水化合物的时代，遵循了地中海式饮食计划，再加上增加运动量和练习正念（见第九章），这一切都有助于我将糖尿病控制在外。

下面列了一些我认为很有益的做法，也是我现在的生活方式。

这些建立在我和节食专家的无数交流上：