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经济从此蓬勃发展（第3页）

予为取龙塘水烹之，而第其品。

以某为上，某次之。”

当然，影响农业的不仅仅是这些。

宋朝政府为了更大提高粮食产量，进而增加国家财政收入，对农业也进行了大力扶持。

这其中，兴修水利就是一项提高粮食产量的重要举措。

在宋代，人们很大程度上还是要靠天吃饭，但宋朝的统治者已经意识到了水利建设对增加粮食产量的重要性。

他们投入大量的人力物力来修缮水利工程，为农业灌溉创造了先进的条件。

南方地区的水利工程中，江北捍海堰、浙江捍海石塘、钱塘江堤、西湖等都是修缮较为完善的工程。

在当时的太湖、苏州一带，宋朝新建或者修缮的水利工程，就发挥了很大作用。

这才有了“苏湖熟，天下足”

这个谚语的产生。

太湖和苏州都有完整的灌溉水系，可以很好地发挥水利作用。

当然，还有蜀中盆地的都江堰，也成了宋朝粮食的重要产区。

都江堰自从建成起，在历朝历代都很受重视。

都江堰对宋朝整个水利工程的修缮，起到了启发作用。

都江堰的水利工程修缮方法，采用的是石块装在竹笼里，堆砌成堤，堤外再打上木桩，增强了阻挡潮水冲刷的能力。

宋真宗时期，各处的水利工程大都采取了这一修缮方式。

除了改变传统的经营方式之外，宋朝在农业生产技术以及推广方面，也超过了以往任何时代。

自五代以来，整个南方地区战争较少，农业发展非常迅速。

南方的农民发明了龙骨翻车、筒车等工具，引水上山，灌溉山田。

在铁制农具使用和推广方面，宋代也达到了高峰。

犁、耧、耙、锄、镰等农具，已经广泛在各种农业活动中使用。

这一时期，人们还普遍注意到了施肥的重要性，在实践中根据土壤的性质不同，施用不同的粪肥。

手工业和商业更是发展迅速。

在宋代，人口超过十万的都市不止一个。

就以汴京为例，说说当时宋朝的都市商业。

从《清明上河图》中，我们便可以窥见宋朝当时繁荣的市区贸易。

《东京梦华录》中更是详细记载了当时宋朝的经济发展情况。

当时的汴京有一百万人口居住。

这些人已经基本上脱离了土地，从事各种商业活动。

这不难让人想象出汴京的商业发展一定是发达的，否则，汴京这一百万人口，如何才能解决生计问题？社会分工不断细化，各个行业都有从业人员。

许多前朝没有的行业，在宋代都纷纷出现，比如，图书刻版业等。

宋真宗时代的咸平之治，拉开了边境贸易的序幕。

一个商业大都市，已经初见端倪。

在宋代以后几代统治者手里，这里更是商业贸易形式多样，打破了早期坊市制度，商业渗入坊区，各种店铺鳞次栉比。

人们穿梭其间，或交易，或逛街。

“凡饮食、时新花果、鱼虾鳖蟹、鹑兔脯腊、金玉珍玩、衣着，无非天下之奇。