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第九章 质地肌理与触觉 此刻在场的感知恢复（第2页）

像融化的巧克力液一样黏稠的棕色油漆，在刷子一遍一遍擦拭中，把视觉里夹杂的触觉瞬时唤醒。

他炒菜时，冒出的腾腾热气与屋外飘着的鹅毛大雪形成视觉上的强烈对比，那种冷热交替的感官刺激在屋内刚出锅的午饭被端上桌时到达了顶点。

这不就是那种下雨天窝在被子里、大雪天围着火炉吃火锅的日常吗？

我们在抖音中，总是看到各种“沉浸式化妆”

“沉浸式护肤”

“沉浸式穿搭”

的标题。

平庸的“沉浸式”

风格所体现的是单纯去掉声音，给予听觉上的刺激，而高级的“沉浸式”

视频，则是把重点放在对质地和肌理的表达上，放在对触觉的强调上，以对观众感知进行深度的恢复。

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人们在面对物质时，总是附带着诸多观察的表述：透明吗？质地光滑还是粗糙？韧度或硬或软？有弹性吗？光泽度如何？分量轻或重？有附着黏性吗？颗粒度如何？

这些表述，都指向了材料的质地和肌理。

人类并非通过抽象的逻辑来掌握世界，而是首先通过触碰，通过把事物拿在手上的方式来感知。

捕捉一个物质的本质是捕捉这个物质“上手”

时的状态。

在捕捉了这些“上手”

状态的影像中，我们仿佛让观众用眼睛和声音，如“在场”

时一样触碰它。

然而，影像终究是“远距”

的，很多时候仅仅捕捉到是不够的。

创作者总是需要更多的强化，来保证观众可以“触碰”

到我们的视频画面。

有的时候，我们会让质地和肌理形成强烈的对比。

画家夏尔丹在他的静物油画中，总是让柔软的事物和坚硬的事物并置。

在一个放置着各种金属器皿的石桌上，会简单地搭上一条柔软的绢布，或者放上一条农夫捕捉回来的鱼。

这种对触觉的处理手法，延续到了今天的商品广告的拍摄中，于是我们看到了天鹅绒和钻石的对比，看到了鹅毛和香水瓶的对比。

有的时候，对比不仅是瞬间的，也可以是前后的变化。

我们总在美食视频中看到刚出炉的比萨带着热气，芝士能拉出长长的丝。

我们为了表现牛奶的浓稠，就会拍摄它倾倒于杯中的过程，充分在过程中呈现它的质地。

有的时候，我们会利用感官上的相似性，让感官迁移。

在《马背上的戈黛瓦夫人》中，我们看到马背上**的身体和柔软的布料，互相加强着感官。

商品广告中拍摄水果，常常很简单地让演员从水中捞出水果，这便是将人们对水的认识迁移到水果上，把“水果多汁”

的概念无声地传达到观众的心灵。

有些时候，我们会通过中介来辅助我们掌握陌生的物质或概念。

正如以前上物理课时，我们大多都做过这个实验——通过小车的滑行外化动能。

在实验中，给小车赋予不同的质量和速度，当小车从斜坡滑下时积攒势能，然后在笔直的木板上势能变成动能带动小车滑出一定距离，距离大小的变化即是动能大小的变化。

这便是利用一些媒介来表达抽象的物质或概念。

苹果公司创始人之一的乔布斯为突出MacBookAir比任何品牌的笔记本都要轻薄，便从一个信封中拿出这个世界上最薄的MacBookAir。