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抗糖化抗氧化抗光老化哪个真有用（第2页）

改变饮食方式：来自日本AGEs测定推进协会的一组数据显示，同样是90克的鸡肉，不同的烹饪方式下，煮制含769个单位的AGEs；炒制含4938个单位的AGEs；炸制含9732个单位的AGEs。

90克牛肉煮制含7484个单位的AGEs；烤制含11270个单位的AGEs。

我们吃的食用油也是有讲究的，同样是5克油，玉米油含2400个单位的AGEs，豆油含9020个单位的AGEs，麻油含高达21680个单位的AGEs。

因此，选择煮制为主的烹饪方式，会更有利于抗糖。

选择有效护肤品成分：白睡莲花提取物、烟酰胺、肌肽、硫辛酸、麦芽糖酸、乳糖酸等。

／氧化及如何抗氧化／

自然老化（氧化）是内源性老化，指皮肤随年龄增长的自然老化。

表现为皮肤厚度变薄，出现细小皱纹、弹性下降、皮肤松弛等。

抗氧化要从以下两方面着手。

（1）抗氧化

护肤产品中的抗氧化成分，可以让皮肤减少来自自由基的侵害，延缓衰老，如维生素C、维生素E、花青素、绿茶提取物等。

（2）促胶原纤维再生

使用促进真皮层胶原纤维再生的物质，如视黄醇、多肽、果酸，可以整体增加皮肤的厚度，从而减淡皱纹的深度，提升皮肤整体的紧致度。

医疗美容中，像射频技术——热玛吉、热拉提，激光技术——Fotona4D、5D胶原光等，都可以起到抗衰除皱的作用。

／光老化及如何抗光老化／

皮肤光老化是外源性老化中最常见的现象，是皮肤衰老过程中受紫外线照射所造成，是皮肤整体变老占比最大的原因。

表现为皮肤皮革样粗糙干燥、毛细血管扩张、皮肤松弛、皱纹、色素沉着等。

不仅如此，强烈的紫外线还会导致日光性皮炎、皮肤癌等。

大家可以发现，从事户外工作居多的人，比如农民伯伯、工地的叔叔们，笑起来时面部的皱纹都会相对偏多，即使他们的年龄和你一样，甚至更年轻。

同时，你也可以看一下自己的皮肤，脸和手是皱纹最多的地方，而肚子、上臂内侧、腋窝处这些晒不到太阳的地方，皮肤又细腻又白。

抗光老化需要做好防晒，请牢记以下4点防晒宗旨。

①Avoid，避免晒，不被晒到是最好的防晒。

②Block，遮挡，首选衣、帽、伞等硬防晒，尽量减少被晒到。

③Cream，防晒霜，实在无法避免长时间户外暴晒的，可以使用防晒霜保护皮肤。

&，饮食，有些食物会使皮肤对紫外线的吸收增强，出现光敏感、日光性皮炎的问题，让你更快被晒黑。

对于有户外日晒、军训、激光美容计划的人，建议减少或近期减少食用以下食物（表5-2）。

表5-2　感光类食物