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第六十四章 寒食（第2页）

从打她记事以后，就知道这个村子里，或者说这一带都有寒食节的习俗，让她想起在现代似乎只听说山西民间还有禁火寒食的习俗，一般为一天，当然，也偶有少数地方仍然习惯禁火三天。

而且晋南地区民间习惯吃凉粉、凉面、凉糕等等。

晋北地区习惯以炒奇（即将糕面或白面蒸熟后切成骰子般大小的方块，晒干后用土炒黄）作为寒食日的食品。

一些山区这一天全家吃炒面（即将五谷杂粮炒熟，拌以各类干果脯，磨成面）。

而在古代的寒食节，桅子以前的记不大清的，不过今年吴氏准备的明显比去年的要多一些。

因为村子里的习惯是寒食节两天不动火，吴氏就要提前准备出两天的吃食，而且还不只准备自家的，连着吴天全一家的，吴氏也都提前让桅子送了信过去，都一块准备，然后再给她人们送过去就是了。

寒食节，民俗要蒸寒燕庆祝，是用面粉捏成大拇指一般大的飞燕、鸣禽及走兽、瓜果、花卉等等，蒸熟后着色，插在酸枣树的针刺上面，装点室内，也作为礼品送人。

吴氏早早的让罗天翔去镇里买了白面回来，那天晚上原本要与罗天翔说说罗天冽跟刘氏的事的，不过罗天翔睡的太死，吴氏就没再提，等后来想起的时候，村里也没什么风声，她一个当嫂子的总不希望让别人说她传闲话吧，所以这事就压下了，而马氏，想来与她存了同样的心思，反正都分家了，只要李氏不找麻烦，她们也不愿意上赶着去寻麻烦的，不过从那天以后，两家但凡不急着用的东西，都是赶着去镇里结账的时候一块往回捎，就是急着用的，也让自己家的男人去货站，一来二去的，罗天翔和罗天全也觉察出些什么，当然，不会往别人身上想，只听说这庞掌柜的名声不好，想来是怕家里的姑娘名声受影响。

吴氏一大早就蒸好了寒燕，让凤儿和仙儿给相好的人家送了一些过去，同样也收到了相好的人家送来的寒燕。

接着吴氏就开始拾掇自家寒食节的吃食，因为以冷食不主，寒食节是不能生火的，所以这吃食上一般就以饼类，或是油炸的东西为主，不过一般人家会觉得油炸的太过费油，就是烙饼也比蒸饽饽要费油的多，所有大多数的人家都会蒸两锅饽饽，对付两天就过去了。

吴氏今年犒劳孩子们，特意做些炸麻花来让孩子们做嚼头。

先舀了面粉，兑上水，打进个鸡蛋，撒了点盐，用手把面抄匀，再把面扎成柔软光滑有筋力的面团，盖上湿布饧一会，之后在砧板上抹些油，把面放在砧板上，在面皮上再抹一层油，搓成筷子样粗细的长条，分层盘入盆里，层层都要刷油，从头到尾搓成一根。

凤儿瞧着差不多了，就生了火倒了油，仙儿也被吴氏拘着在一旁看着，等以后嫁了人，这到了婆家都是手艺，总不能指着婆婆在那干，你在一旁看着吧。

凤儿这边火到时候了，瞧着油也冒烟了，道：“娘，你看看这油是不是行了？”

吴氏一边搓着面，一边扫了一眼油锅，点头道：“成了，我这马上就好，仙儿把那根大长筷子拿来，我这马上就开始炸了。”

吴氏手脚利索，这边说着，那边一根根搓好的麻花就下了锅，眼看着那麻花就往起鼓，桅子哄着蝈蝈在院子里早就闻到了香味，笑着朝厨房喊道：“娘，今儿能不能吃啊，先揪一断给蝈蝈尝尝吧，这小子口水淌下来了。”

其实桅子自己也有点馋，不过这一刻却是很不厚道的往蝈蝈身上泼脏水了。

蝈蝈偏还配合道：“娘，要吃，我要吃。”

吴氏一边翻动着锅里的麻花，让仙儿递了个簸箕给她，一边道：“行了，等一会凉凉再吃，看这热的烫了嘴，再起泡。”

仙儿嘟着嘴道：“娘就是偏心，桅子这丫头说的话比蝈蝈都好用。”

吴氏顾不得回头，专心的炸着麻花道：“难不成你要说吃了娘还不给你咋的。”

吴氏一口气炸了差不多有五六十根麻花，分了两个簸箕装，一个自家留着，一个是准备送到罗天全家的。

罗天翔闻着香味也寻到了厨房，看着两个簸箕，想了想，还是笑着问道：“爹娘那也送点吧。”

吴氏案板上还有几个没拧的面团，其实就是想着罗天翔会不会出来说这话，李氏那边她是真心的不想搭理了，再加上上次的事，李氏以为罗天翔也对那边死了心，可是这会儿看来，到底还是一家的爹娘，吴氏也没多说什么，只低着头闷声的又炸了起来。

罗天翔瞧着就抿嘴笑了，吴氏在这种大事上从来不驳他的面子，不得不说，吴氏很懂道理。

等着麻花都炸好了，罗天翔自己给李氏和罗老头送了十来根的麻花，凤儿端着簸箕给罗天全那边送去，再配了几个饽饽，想来足够罗天全一家吃两天的了。

马氏一瞧今年送了这些麻花，忙推道：“凤儿，哪吃得了这些，再说这都费了不少的油吧，快拿回去些，三婶留一半就好，这还有这些饽饽呢。”

小虎子却是眼睛直盯着装麻花的簸箕，凤儿笑着放到一边的石桌上，也不与马氏推搡，只怕让她伤到肚子，笑道：“三婶，家里还留了这些呢，快拿一根给小虎子吃吧，我娘说了，这东西刚炸出来吃最香呢，蝈蝈这会儿只怕都进嘴了。”

说完就往院外走，刚走两步又想起个事道：“三婶，你们可别给我爷爷、嬷嬷再送了，我爹送去了。”