格格党

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第82章（第1页）

周姐带着歉意解释：“抱歉啊这是我们店里限定赠送的六一儿童节礼物麻薯布丁，午晚时段限量各十五份，因为已经赠送完了，就在墙上菜单去掉了这道菜。”

顾客听了失望：“啊，居然已经赠送完了吗？就不能多送点吗，我们也就晚了那么一点点，那麻薯布丁看着就很好吃哎。”

周姐满脸歉意说道：“真的非常抱歉，因为食材有限，只能保证午晚赠送各十五份，实在是没办法再加赠了。

之后如果再有搞活动的话，我们会尽量多备一些食材，争取保证到店用餐的顾客都能享受到我们的活动赠送的。”

顾客听完后倒也理解，像这种麻薯布丁完全可以当一道菜来上，如今能免费赠送十五桌已经很不错。

很多店搞活动，也都是限量赠送的。

她不死心问：“那能不能我们出钱点一份啊？”

周姐真诚无奈地摇摇头：“不好意思，食材有限目前不售卖哈。”

“好吧。”

顾客无奈，转而看起菜单上的肉菜来，和同桌的人商量点什么菜。

等吃上色香味俱全的糖醋黄花菜、干锅虾、杏仁豆腐、青椒圆白菜西红柿和荔枝汤，这些原先因吃不上免费赠送的麻薯布丁有点失落的顾客瞬间情绪高涨起来，完全没心思去想什么没影的麻薯布丁，只顾着埋头吃饭了。

十二点四十五分左右，店里还坐着满满七桌顾客，他们点的菜都上齐了，吃得火热。

饭店门口外也挂上了“食材已售罄”

的木牌子，稍微来晚了些的顾客再次跟周姐提议让老板多备些食材后无奈离开。

有的随意在素里街这边找了家饭馆坐下吃饭应付过去，有的直接离开去找别家想吃的饭馆吃饭。

第53章招小时洗碗工、桃桃乌龙茶。

……

顾清秋在后厨忙活完顾客点单的肉菜后，也简单做了些她和周姐的午饭。

糖醋黄花鱼用的是一条最小的黄花鱼油炸后淋上热乎浓稠酸甜香四溢的糖醋汁，很是诱人。

干锅虾做的小份量，虾偏多些，薯条和年糕也都有。

杏仁豆腐留了三块淋上适量清香的桂花酱，青椒圆白菜西红柿也炒了一小盘，另外有两个麻薯布丁。

周姐从堂铺那边进到后厨，见老板给准备的午饭这么丰富，笑着坐下说道：“今天我也跟着过儿童节了。”

“哈哈每个人都能过儿童节，生活还是要有点仪式感的嘛。”

顾清秋笑道，“我还留了两个麻薯布丁放在案板那边，已经拿了个打包盒装上了，你待会回去带给芳芳吃。”

她早上见到周姐还问怎么没带芳芳过来店里，芳芳那孩子偶尔会跟着周姐过来店里，很喜欢吃店里的肉菜，也会帮着在堂铺那边忙前忙后帮忙递点东西，跟个小小店员似的。

周姐说恰好亲戚带着自家孩子出去玩，就喊上芳芳一起过去了，本来今天是想着要过来店里吃饭的，这孩子一直惦记着老板姐姐做的肉菜来着。

顾清秋当时笑着说出去玩挺好的，过节是该出去好好玩一下。

在做麻薯布丁时就多做了些，留了她和周姐一人一个，给芳芳两个。

周姐这回听了老板的话没拒绝，高兴道谢：“那我先替芳芳谢谢老板，她看到这么可爱的麻薯布丁肯定高兴，还是您亲子给做了留着的。”

“不用客气，芳芳高兴就好。”

顾清秋笑道。

两人开始吃饭。

顾清秋率先夹了糖醋黄花鱼吃，鱼肉外酥里嫩带着糖醋汁的酸甜味，吃着很是开胃，拌饭更是好吃。

干锅虾咸香入味，虾肉紧实鲜甜，年糕软糯带着点咸香，薯条金黄酥脆咬着能够尝到土豆的绵密细腻。

顾清秋还挺喜欢这两道菜的，她每样都吃点搭配着饭吃，接着尝起杏仁豆腐。

她是用南北杏仁搭配着打成香味浓郁的杏仁糊，用纱布过滤得愈发细腻，再用小锅加热熬煮，下入牛奶和洋粉，不断用勺子搅拌。

加热到一定的临界点，锅里的杏仁牛奶会快速膨胀升起，这时及时关火，再次过滤装盘。

杏仁牛奶刚装盘那会热气腾腾，等冷却后定型再倒扣脱盘出来已经变得丝滑细腻的杏仁豆腐，用刀切成一定大小的长方形块状，摆盘好淋上淡黄的桂花酱，就是道看起来很清雅的杏仁豆腐。

顾清秋很喜欢这道菜，这会咬上小块的杏仁豆腐，细腻丝滑，尝到了杏仁的清香，淡淡的桂花香，有桂花酱的甜，也有杏仁牛奶本身蕴含的甜，牛奶的醇香味在其中添了几分甜香。