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顾绍成爽朗笑了笑:“我妈是惦记着这事,从上个月开始就数着日子说你可能要回老家了,又怕打扰到你,压到忍不住了才发消息问你的。”
顾清秋:“这些年多亏了叔叔婶婶了,他们俩现在身体怎么样?”
顾绍成:“好着呢,他们俩都退休了,现在就是打理家里分的那些田地,各种菜都种点,我爸白天闲着还跑去大队那边帮着干活,村里有什么红白喜事都能去凑凑热闹帮个忙。”
“那也挺好的,种菜可以自给自足又能打发时间,叔叔也是爱热闹的人,让他在家待着还真闲不住,去大队那边帮忙也不错。”
顾清秋说道。
顾绍成点头:“是啊,我也是这么说的。
闲在家里就爱抽烟,自从去大队那边帮忙后,有时候忙起来连烟都忘了带,也挺好的。”
顾清秋听完忍不住笑了笑:“那哥你工作还顺利不?”
“顺利,现在不用风吹日晒的,朝九晚五就待在办公室里,挺闲的。”
顾绍成应道,又问,“你还是在出版社工作吧,忙不忙啊?”
堂兄妹俩虽说见面也能聊得来,私底下真没怎么联系,顾清秋从修真界穿回来后也没发过朋友圈,所以以往仅剩不多的亲戚和朋友同学真不知道她辞职开饭馆的事。
顾清秋说:“哥,我四月份的时候从出版社辞职了,回来重新开了我爸妈留下的饭馆,现在生意还挺不错的。”
要不是顾绍成车技还可以人也还算稳重,在听到身后堂妹说这话时,怕不是得来个急刹车。
摩托车依旧开得很稳,他说话却是带着震惊:“什么,你辞职回去重新开伯父伯母的饭馆了?不是,咋跨度这么大啊?”
“是啊,我出版社工作那边干久了有点枯燥,也还是惦记着从我爷爷那会就开始经营的饭馆,不忍心看它尘封落没就此消失,就重新把店开起来了。”
“这么大的事你也没说,说了好歹我爸妈还有我出点钱支持下你啊,刚开始开饭馆要不少钱的。
那你现在是请了厨子做饭自己当老板顺带招待顾客什么的?”
顾绍成问。
他记得堂伯爷厨艺很好,小时候最期待年夜饭或者什么大聚会时吃堂伯爷做的菜品,荤的好吃素的也不比荤的差,吃上一顿能幸福回忆上一整年。
不过伯父伯母好像厨艺就没伯爷的好,但据说一直在江市经营一家私房菜馆,生意也还过得去。
堂妹的话,印象中就是个比较文静乖巧的女孩,读书很厉害,还真没听说跟着家里学过炒菜做饭,所以他也没觉着是小秋自己当厨师炒菜,只当是请了厨师回来自己当老板。
顾清秋解释:“我工作后也攒了些钱,饭馆这边也不用搞大装修就简单修整下,桌椅厨具那些也都有,花不了多少钱。
刚开始采购食材也够钱,两三天后盈利积攒下来的钱基本上够维持开销还有赚的了,就没和你们开口。”
“我现在的话是自己做饭馆的厨师,负责一天营业中的菜品烹饪。
另外请了两个店员,一位全职负责招待顾客上菜什么的还有收拾擦洗桌子搞堂铺卫生,另外一位是种点洗碗工,午晚两个时段各过来干两小时的活。”
顾绍成还以为自己听岔了,这咋和自己想的刚好反过来了?
他直言直语道:“什么?你之前不是没怎么进厨房的吗?怎么一下子就变成饭馆大厨师了?”
而且听起来饭馆生意目前好像还挺不错的。
顾清秋笑道:“哥,我虽然不怎么进厨房,也是看着我爷还有我爸妈在厨房舞锅勺长大的,像一些做菜的技巧、火候的把控都是清楚的。
再说你忘了小时候我对菜刀很感兴趣的时候,我爷还抓着我练了好一年的菜刀功夫吗?其实这几年我也有自己做饭炒菜,慢慢就把厨艺给练起来了,开饭馆自己当厨师不成问题的。”
顾绍成确实记得小时候那会小秋说了句切菜好好玩啊想练刀工当武林大侠,就被堂伯爷抓着练了一年刀工的事。
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