格格党

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第128章（第2页）

周姐拿了抹布出来把那张饭桌擦洗干净，又招呼顾客下单点菜、上碗筷盘子和茶水，没带停歇过。

蓝静程坐在堂铺里头也不觉着无聊，拿起手机不管是回复工作上的信息、看一些最近重点记忆的法律条文还是刷些放松看的博文和短视频都很容易打发时间。

偶尔她抬头，望向近在咫尺的玻璃窗口，看见顾清秋端着做好的肉菜过来这边放好，似乎是注意到她的目光，顾清秋也朝她笑了笑。

这种感觉就很神奇，似乎穿越过时光到高中那些年，两人在教室里可能都快隔着条斜对角线那么远了，但目光相对那刻都笑弯了眉眼，一切尽在不言中。

蓝静程也笑了笑，用手势示意她继续忙活，不用管自己。

顾清秋隔着玻璃窗口回了个OK的手势，写好这道菜的桌号后将纸条压在盘子下面，走回灶台前接着炒下一道菜，争取早点忙完，免得静程等太久。

无奈最近店里生意太好，还是老样子忙活到快中午一点才终于炒完所有的饭菜，连带着把自家吃的也都准备好了。

唐姐帮忙端肉菜出去外面堂铺饭桌放着，最近因为吃饭晚基本上都是在堂铺这边吃的，后厨那张折叠小饭桌暂时放着吃灰中。

周姐也在陆续给最后两桌顾客结账，送走他们后将饭桌上的碗筷盘子收进后厨洗碗池泡着，拿抹布把饭桌擦洗干净，也去洗了把手，准备过来吃饭。

顾清秋交代她们中午自己吃，说自己要陪朋友聊聊天，干脆拿了个盘子打小半碗饭，又夹了块沙姜焗猪手、两块芝麻鸡、少许咸鱼茄瓜煲和份量挺多快占了半个盘子的生菜。

她把自己的这盘午饭和筷子端到另外一张桌子上放着，走过去堂铺靠里这边笑道：“静程，不好意思让你久等了。”

“没事，我玩会手机打发时间也不无聊，你快找点东西吃吧。”

蓝静程听到声音抬起头说道。

顾清秋点头：“好，我正打算来吃呢，你也过来这边坐吧，边看我吃饭边聊天。”

“好。”

蓝静程起身跟着走过来这边放了盘菜的饭桌前坐下，看到这盘搭配组合得很诱人的午饭，忍不住笑道：“我要是工作日中午能够吃上这么一盘饭，保管所有工作后的疲惫通通消除，整个人元气满满，都不用休息就能再干一下午的活。”

刚才压在心里的话顿时哗啦啦地倾诉出来，“你做的这些菜品实在是太好吃了，怪不得生意这么好，网上也挺多粉丝的。”

“那道天麻鱼头汤，真的我从来没有喝过这么鲜美的汤，那个天麻是不是可以增加甘甜的呀？我喝着感觉汤也挺甜的，应该不只是那个枸杞的原因。”

“沙姜焗猪手也特别好吃，那猪手吃起来是肥而不腻肉质鲜嫩，然后猪皮是那种胶质感满满的口感。

芝麻鸡的话，我感觉比我们高中饭堂做的还要好吃的多，可能过了今天之后，它就成了你家饭馆的招牌了，比学校的还要出名。

最后那水油焖生菜也挺好吃的，生菜新鲜又很脆嫩，味道也足。”

顾清秋笑着听她说完，还挺高兴的，知道静程说的都是真心话。

她说：“能得到你这么多的夸赞，我真的超级满足。

天麻和鱼头一起煲是能在鱼汤的鲜香中增添甘香的，喝起来就感叹甜甜的。

等下回有机会的话你再试试我做的卤猪脚，看看和这沙姜焗猪手味道有什么差别。

水油焖生菜这种煮法就比较少油盐，既保留了生菜清爽脆嫩，又健康减脂。”

“至于芝麻鸡，比高中饭堂出名不敢说，在咱江市谁不知道L中的食堂芝麻鸡最好吃，你能吃着觉得味道比高中的要好已经是给我的最大肯定了。”

蓝静程点点头：“果然是天麻给汤带来的甘香，刚才吃的时候我也不知道天麻和其它那些食材能不能吃，干脆就没碰了。”

顾清秋解释：“汤里除了天麻外，还有川穹、茯苓和白芷。

天麻我用的是熟天麻，煮汤过后这个天麻段是可以吃的，口感比较绵密，应该味道也还不错。”

“原来是这样子，汤我没喝完连着药材一起打包了，等晚上我加热再尝一下。”

蓝静程恍然大悟说道，见顾清秋光顾着说话没吃饭，她说，“你还是赶紧吃饭吧，忙活这么久肯定饿坏了。”

顾清秋点头应好，拿起筷子夹了块芝麻鸡先吃起来，真就如同蓝静程和一些顾客夸的那样，外酥里嫩带着芝麻香，咸香味十足，拌上一口饭就着吃很绝。

其实早上备菜后做出第一道芝麻鸡，她是有先尝过味道的，当时就觉得自己手艺不错，和记忆中高中时吃过的味道很相像，甚至还要好些。

可能高中那会食堂的芝麻鸡出炉放久了，吃起来外皮酥脆但又有点松软，而且味道常年很咸，这会自己做的新鲜出炉吃起来外皮正是最酥脆的时候，肉质又很鲜嫩多汁，咸香味也正好，够味但不会说过分咸。

她咬着咬着都忍不住点点头，暗自夸自己这咸淡味道和火候都掌控得这么好，太棒了！

蓝静程看着她吃芝麻鸡这反应就知道也是喜欢的，笑着问：“是不是很香？L中食堂老师傅吃了你这芝麻鸡都得惭愧。”

“很香，那我就不客气应下你的夸赞了。”