格格党

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第29章 谁知盘中餐粒粒皆辛苦（第2页）

他拿起一个完好无损的大红薯，“它呀，娇气！

怕冷、怕湿、更怕磕碰受伤！

所以，咱们得千挑万选，把那些皮光肉滑、没有一点伤口疤痕的，像请祖宗牌位一样，请进咱们提前准备好的地窖里。”

他一边说一边比划：“地窖也不是随便挖个坑就成的！

得选地势高、干燥的地方。

进去之前，得先用干柴火猛熏它几天，把里面的潮气、邪气、霉气统统赶跑！

这叫……消毒杀菌！

对，就是这意思！

等窖里没了烟火气，变得干爽了，温度嘛……最好是人手伸进去，觉得不冰凉，也不觉得热烘烘，就那么温温的，最妥帖！

这之后也不能撒手不管，隔个十天半月，就得进去巡查一遍，像将军巡营一样！

发现有哪颗开始变软、流汁、长毛了，必须立刻请出来，毫不犹豫！

不然，一颗坏薯，能烂掉一窝！

切记切记！”

我们还可以把它煮熟了，先做成红薯糊糊，再把它切成片晒干。

可以保存一年之久。

不想做饭时，拿几块就顶饱。

接着，他又举起一个金黄的玉米棒子：“再说这玉米！

它倒是不那么怕冷，但它怕潮！

收回来，不能急着脱粒！

得先把它的外皮剥开一些，但不能全剥光，要像编姑娘家的辫子一样，把它们几十个一串，牢牢地拴起来！

或者直接编成大长辫子！

然后，就给我挂起来！

挂在屋檐下，挂在通风棚里，哪里太阳好、风畅快，就挂哪里！

必须晒！

狠狠地晒！

晒到它们硬得能砸晕偷嘴的麻雀，晒到咬一口能崩掉牙，那才算干透了！

这时候才能放心地把粒搓下来，存在干燥的、垫得高高的粮囤里，严防死守，绝不能让潮气靠近！”

，！

他讲得极其具体，每一步、每一个要点、甚至为什么这么做，都用最朴实易懂的语言解释得清清楚楚。

村民们听得聚精会神，连连点头，有的拿出炭块在木片上记，有的互相小声叮嘱，生怕漏掉一个字。

讲解完了所有储藏要领，杜远看着满场堆积如山的粮食，看着乡亲们脸上那纯粹的喜悦和难以掩饰的疲惫，心中百感交集，一股深沉的情绪涌上心头。

他深吸一口气，目光变得格外庄重，声音也陡然提高，带着一种超越年龄的严肃与力量，朗声吟诵道：“锄禾日当午，汗滴禾下土。

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”

这短短四句，二十个字，语言朴素到了极致，没有一丝一毫的雕琢，却像一把无形而精准的重锤，瞬间击中了在场每一个与土地打了一辈子交道的农人内心最柔软、最深刻的地方！

它将日复一日的暴晒、无休止的弯腰、汗水浸透衣衫的酸楚、泥土嵌入指甲的艰辛……所有难以言说的劳作之苦，全部凝聚成最具冲击力的画面和锥心刺骨的情感！

原本还有些细微声响的打谷场，霎时间万籁俱寂，落针可闻。