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茶席禁忌古今有之（第1页）

茶席禁忌，古今有之

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茶会的一点一滴，行住坐卧，体现着参与人的态度与修养。

茶会是一场关于茶的表达，是心灵交流的盛宴，也是一场充满意趣的雅集。

此地尽能开眼界，远行不为好山川。

在茶席上，能结识爱茶的人，能品到心仪的佳茗，能欣赏到别具特色的茶器，能遇到相似的灵魂，也能学到渴求的专业知识。

茶会是种种美好因缘的和合，因此茶聚的时刻，特别受到茶人们的珍视。

从茶席的布置、插花、煮水、提壶、瀹茶、分茶到焚香、听琴、品饮、回味等，不惟坐席中的主客是一期一会，茶汤与当下的花姿，当下主客的心境，当下席上的光影等等，均是不可重逢的一期一会。

怀着感恩之心，去参加一场别开生面的雅致茶会，是人生的一件快事。

为避免在难得的茶会中留下遗憾，就需学些茶席的必要礼仪，知晓一些茶会雅集的相关注意事项。

北宋欧阳修诗云：“泉甘器洁天色好，坐中拣择客亦嘉。”

客嘉，是开好一场茶会的必要条件。

客嘉在苏轼的茶诗里，即是“坐客皆可人”

。

“可人”

“天色好”

与“泉甘器洁”

，是宋人点茶的三个必要条件。

违此，即是宋代谚云的“三不点”

。

明末冯可宾在《岕茶笺》里，总结了适宜品茶的十三个条件，分别为：“无事、佳客、幽坐、吟咏、挥翰、徜徉、睡起、宿酲、清供、精舍、会心、赏鉴、文僮。”

与此同时，他也提出了与茶不合时宜的七条禁忌：“不如法，恶具，主客不韵，冠裳苛礼，荤有杂陈，忙冗，壁间案头多恶趣。”

其中，“不如法”

，是指个人行为与茶会规则相背离，或泡茶与品茶不得要领等方面。

“恶具”

，指的是类似出土的不吉利的茶器，设计不合理或不适合泡茶的器皿，或不清洁的泡茶、品茶器皿等。

“主客不韵”

，指的是主人与客人的衣着不合时宜或不雅，谈吐粗俗等。

“冠裳荷礼”

，是强调在喝茶时，衣着要朴素随意，不要身着官服或太过严肃的服装，也不需要官场或商场的寒暄与严肃礼仪等。

喝茶从大部分人的精神层面来讲，不就是为了追求个体的愉悦和生活的诗意吗？何必把自己搞得紧张兮兮的，这有违喝茶的初心与本真。

“荤有杂陈”

，是讲不要把有腥味、有异味的食品和饭菜，与茶放置在一起。

“忙冗”

，是说在茶席上不要过于匆忙、邋遢，或忙于他事，或沉浸在手机的微信、微博、电子游戏、网络直播中，而无心泡茶或品茶。

“壁间案头多恶趣”