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卷十八 凝合花香02（第7页）

[118]浸二宿及茶：指将茶末与降真同浸于鹅梨汁中。

《陈氏香谱》作“浸降真及茶”

。

[119]拌檀窨烧：《陈氏香谱》作“拌檀末窨干”

。

木犀香二

采木犀未开者，以生蜜拌匀（不可蜜多），实捺【实捺：用手按实。

】入磁器中，地坎埋窨，日久愈佳。

取出于乳钵内研，拍作【《陈氏香谱》作“匀作”

。

】饼子，油单纸裹收，逐旋取烧。

采花时不得犯手，剪取为妙【不得犯手，剪取为妙：桂花类采摘不宜用手，对已开桂花可用摇落的方法，此处为未开桂花，不易摇落，可用剪取的方法。

】。

[120]实捺：用手按实。

[121]《陈氏香谱》作“匀作”

。

[122]不得犯手，剪取为妙：桂花类采摘不宜用手，对已开桂花可用摇落的方法，此处为未开桂花，不易摇落，可用剪取的方法。

明兽钮双狮耳三足香薰炉

明宣德双龙戏珠辅首铜香炉

木犀香三

日未出时，乘露采取岩桂花【岩桂花：所谓“岩桂花”

，即为木犀别名之一。

宋·张邦基《墨庄漫录》：“木犀花，江浙多有之，清芬沤郁，余花所不及也。

一种色黄深而花大者，香尤烈；一种色白浅而花小者，香短。

清晓朔风，香来鼻观，真天芬仙馥也。

湖南呼‘九里香’，江东曰‘岩桂’，浙人曰‘木犀’，以木纹理如犀也。”

。

】含蕊开及三四分【开及三四分：开至三四成。

】者不拘多少，炼蜜候冷拌和，以温润为度，紧入不津磁罐中【紧入不津磁罐中：《陈氏香谱》作“紧筑入有油瓷罐中”

。

】，以蜡纸密封罐口，掘地深三尺，窨一月，银叶衬烧。

花大开无香【花大开无香：桂花大开之后香气减损，所以需选用刚开到三四成的。

】。

[123]岩桂花：所谓“岩桂花”

，即为木犀别名之一。

宋·张邦基《墨庄漫录》：“木犀花，江浙多有之，清芬沤郁，余花所不及也。

一种色黄深而花大者，香尤烈；一种色白浅而花小者，香短。

清晓朔风，香来鼻观，真天芬仙馥也。