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三红七绿为青茶（第14页）

与合卺，非下聘一二月前，则终岁不得也。”

这位把张岱迷得神魂颠倒的金陵名妓“好茶，善闵老子，虽大风雨、大宴会，必至老子家啜茶数壶而去。

所交有当意者，亦期与老子家会”

，由此可见闵汶水其人、其茶魅力之大。

清末著名学者、书法家俞樾在《茶香室丛钞》“闵茶”

一文中说：“余与皖南北人多相识，而未得一品闵茶，未知今尚有否也。”

俞樾因为没有品尝到“闵茶”

而抱憾，足见“闵茶”

影响之大。

6.岱访汶水桃叶渡

被王弘撰称为“高蹈之士”

、被董文敏“亟称之”

、被陈眉公“作歌”

、被周亮工赞“见水火皆自任”

“颇极烹饮态”

的闵汶水，以一介茶商身份统御了明末文人的饮茶风流，让这么多文人骚客对其顶礼膜拜、推崇有加，自然也落不下张岱这个“茶**”

之人。

张岱、闵汶水在1638年9月的交游颇具传奇色彩，这一幕被张岱其后书于文中，使我们得以一窥当时中国茶界顶尖高手初次会面时于不动声色中的巅峰对决。

幸而张岱的《陶庵梦忆》没有像《茶史》一样丢失，否则这段精彩纷呈的茶史清话亦遭湮灭。

时间定格在明崇祯十一年（1638年）的九月。

其时，清兵入侵大明。

崇祯帝召宣（宣化）、大（大同）、山西三总兵入卫京师，又三赐卢象升尚方剑令督天下援兵。

蓟辽总督吴阿衡、总兵鲁宗文战败而死，清军**，屯兵牛栏山而虎视北京。

同时，洪承畴与李自成激战于潼关。

也是这年，爱新觉罗·福临（顺治皇帝）降生了。

于此天下纷争、人人自危，行将改朝换代的乱世前夜，一叶扁舟从绍兴起锚，飘****，逆流而上，最终停靠在了金陵十里秦淮的桃叶渡。

桃叶渡又叫南浦渡，它的位置在六朝古都南京秦淮河与古青溪水相合之处，金陵四十八景之一。

渡口有一个牌坊，上书“古桃叶渡”

四字。