格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第66章 步子会不会迈得太急了（第1页）

陈凌霄打车到店里的时候，方进步和三个员工都是一脸疲惫。

但大家的精神状態都很不错，士气非常高涨。

2009年的时候还没有手机支付，都是用现金消费。

生意只要一好，进来的全是钞票，看著就让人兴奋。

方进步拉著陈凌霄道：“我是真没想到，今天生意居然能这么好，我们四个人忙的是后脚跟不著地，连吃饭上厕所都没时间，我感觉还得再招两个人才行。”

陈凌霄马上道：“现在是五一假期，店里又有折扣活动，所以生意才会这么好，等五一过了，人流会少很多的，到时候你就不会觉得人手不够用了。”

方进步想想也是，便点了点头。

陈凌霄又道：“方哥，你今天不该这样的，来多少客人就卖多少杯，这样不行，单品销售量是有一个合理区间值的。”

“什么是合理区间值？”

方进步不理解。

陈凌霄解释道：“简单点说，就是客流均摊的问题。”

“我问你，你要是一开始就玩命卖，那明天后天怎么办？將来客流更少的时候你又该怎么办？”

“你这样只会让店里的生意一起一落，自己累不说，员工们也难受。”

方进步马上就明白了问题所在，连忙点头一脸的恍然，表示明天开始一定会控制好节奏。

陈凌霄大概了解了一下今天的情况，除去卖得太猛，倒也没別的问题。

陈凌霄隨后又看了下销量，今天一共卖出去八百多杯。

因为有开业折扣活动，几乎都是半价，所以单杯的均价在五到六块之间，流水將近五千。

说实话，陈凌霄在看到这个数据时，感觉还是挺夸张的。

要知道这可是2009年啊，雁城的平均工资也就两千出头的样子。

陈凌霄没多待，稍微聊一会儿就走了。

但方进步还得继续忙，他要准备明天的奶茶原料。

因为高兴，方进步下班前还自掏腰包，给三名员工一人发了一百块的红包。

员工们都很开心，兴高采烈的回家去了。

五一这三天假期，陈凌霄除了第一天放鬆了一下，其他时间基本都在家里复习。

还有一个月就是高考，他必须全力以赴。

茶语云间开业的这三天，市场反响持续火爆，尤其是qq空间打卡半价的活动，已经渐渐演变成了一种风潮。

当然，能让茶语云间这么火爆的，最重要的一点还是產品给力。

芒芒啵啵露这款奶茶確实好喝，口碑一传十、十传百，发酵速度可谓惊人。

眼见势头越来越猛，陈凌霄果然决定提速。

之前陈凌霄的计划是，先开一家店看看情况，等稳住了市场再进行扩张。

因为到那个时候，自己高考已经结束了，有大量的时间投入进去。

假期最后一天，陈凌霄叫上方进步和刘子铭，开了个小会。

因为帐面上还剩四十多万，所以陈凌大胆决定，立马为第二店和第三店选址。

只要选址一定，便可以马上开始装修，套路就是复製目前的模式，爭取一个月之內相继开业。

方进步当时被嚇了一跳，觉得陈凌霄的步子会不会迈得太急了。

陈凌霄却告诉他，这叫区位分散，然后快速占领市场，最大化利润的同时，提升品牌价值。

另外就是，只要达到三家店，那就能算是连锁了。

好处是可以跟上下游供应商们谈价钱，原料、杯子、包装等等，价钱还能再往下压一压。