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她从前在宫城里待过,会的多,若是典计想知道,不若我去问问她?”
“既这样,你先别做活了,快些问去罢!
若是甘贱土拦你外出,便说是我说的。”
王典计催道,让他一个时辰务必回来。
这会子季胥正在盛昌里卖蒸饼,手里两个篮子,刚送完昨日预定的人家,仍沿途叫卖着。
“胥姊!”
满头汗的陈车儿跑了来,好容易弯腰喘上气,接着道,
“王典计问我,那茭瓜菜,噢,是茭瓜炒肉的法子!
我想着,这是胥姊的手艺,特来问问你的意见,能告诉他吗?他也想平日里做来吃。”
季胥还当什么大事,她如今也买不着茭瓜,也不做茭瓜炒肉的买卖,告诉王典计也不打紧。
“炒”
这种烹饪方式此时虽无,就算被旁人知晓,于她也无碍,手艺是从小到大磨炼出来的,她在庖厨这项挣钱,对自己的功夫有自信。
“当然能,”
季胥道,“可是他有收你为徒的意思了?”
提及这陈车儿便咧嘴傻乐,
“是咧,这还多亏了胥姊的这道茭瓜菜,不好,我得赶紧回去了,王典计催得紧。”
陈车儿一溜烟跑远了,方才他在各处找季胥已是费了不少时间,背影远远蹦了三尺高,一面摆手道:
“待我回家了,再谢胥姊!”
季胥也替陈车儿宽了心,他家人可都盼着他能学门算账本领,好挣点轻省钱。
王典计捻须听完这菜的法子,沉吟一会,挥手将陈车儿赶了出去,“你先回去做活。”
陈车儿还想问何时拜师吃茶,又恐太心急不显诚意,惹恼了王典计,便回去窑场背砖了。
此时正值辰时,矮排房的甘家仆奴都去前头窑场上工了,就王典计一人在。
那排房的东南角,有一间矮灶棚,陶炉子上架着口从本家捡来的旧铁釜,旁边堆着些柴草,掉漆的木案上,小陶瓿拥挤在一处,盛着盐、酱、豉一类的调料。
他们那些小仆,有时自己攒了几个钱,会在那灶棚生火羹肉,打打牙祭。
王典计的身份自是无需在这亲自做食,不过今日,他却亲去买了块瘦肉来,又逛到甘家的菰田里,挑挑拣拣的掰了几根茭瓜。
那看田的妇人,奉承道:“典计多掰些吃去哪,那还好多呢!”
她家小子也在窑场上工,可都巴巴想着拜王典计为师,那日特地摘了两筐茭瓜去孝敬他。
不过王典计不爱这,看那陈车儿做事老成,性子机灵,便随口让他背家去了。
说起来,这陈车儿还挺懂事,做了茭瓜菜知道来孝敬他,不然他哪能在夫人面前显脸呢,可惜了,不是甘家这里头的。
王典计回去后,自屋内拿出半瓿荤油来,不多时,窑场后头的矮灶房,升起炊烟,飘出股呛人的糊味,
“咳咳咳……咳咳……”
掩鼻的王典计跑了出来,脸上好些黑灰,袖子挥打开时,连鼻孔都是黑的,
什么缘故?分明是按法子来的,怎么他做出来这样呛鼻,莫不是那陈车儿混说个法子来糊弄他的?
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