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第329章 果蔬添活力 清甜聚邻里（第2页）

苏妈妈与笔者母亲负责成人区域的指导工作，向参与者传授多种口味果蔬汁的制作方法。

苏妈妈在切割黄瓜与雪梨的过程中讲解：“制作黄瓜雪梨汁应选用口感脆嫩的雪梨，以保证饮品清爽度；黄瓜无需去皮，洗净后直接使用即可保留更多营养成分。

压榨过程中可添加少量清水，提升汁液顺滑度。”

一位男性居民手持量杯询问：“苏妈妈，黄瓜与雪梨的配比如何把控？比例过高是否会导致甜度超标？”

“这个问题很关键。”

苏妈妈微笑着解答，“黄瓜与雪梨按1:1的比例搭配最为适宜，可实现清甜不腻的口感效果。

若感知甜度偏高，可适当增加黄瓜用量，根据个人口味进行微调。

接下来我将进行实操演示。”

该男性居民立即跟随操作，并向身旁参与者分享：“已记录相关配比要点，回家后将为孩子制作，相较于市售饮品，自制果蔬汁更具健康优势，且无添加剂成分。”

笔者与苏晓冉负责亲子区域的指导工作，向儿童群体传授简易版苹果香蕉汁的制作方法。

苏晓冉先为每位儿童分发切好的苹果块、香蕉段，以及手动榨汁机与卡通杯具，随后分步讲解操作流程：“首先将苹果块放入榨汁机，缓慢转动手柄完成榨汁；再放入香蕉段，因香蕉质地柔软，轻轻转动手柄即可。

榨汁完成后需通过滤网过滤，以提升汁液细腻度。”

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小宇紧握榨汁机手柄用力按压，面部因发力而泛红，向苏晓冉示意：“晓冉阿姨，我已榨出苹果汁！

您看！”

“小宇表现出色，具备较强的动手能力！”

苏晓冉微笑着协助他将苹果汁倒入滤网，“接下来放入香蕉段，操作时无需过度用力，缓慢转动即可。”

小宇点头应允，小心翼翼地将香蕉段放入榨汁机，缓慢转动手柄。

片刻后，绵密的香蕉汁流出，与苹果汁混合形成淡黄色汁液。

他抬头询问：“是否需要添加蜂蜜？”

“可添加少量蜂蜜，提升饮品香甜度。”

笔者递给他一份分装的蜂蜜，提醒道：“请自行添加，注意避免汁液溅落。”

小宇接过蜂蜜，缓慢倒入汁液中，并用小勺搅拌均匀。

随后将制作完成的果蔬汁倒入小熊造型杯具，插入吸管，自豪地向爷爷展示：“爷爷您看！

我的苹果香蕉汁制作完成了！

使用小熊杯具盛装，造型十分可爱！”

其他儿童也积极投入制作过程，部分专注于榨汁操作，部分进行杯具装饰，另有部分与家长协同合作，分工完成食材投放与榨汁流程，配合默契。

期间，若有儿童不慎将汁液溅至手部，会立即使用抹布擦拭干净；对于操作不熟练的儿童，家长们主动提供指导帮助，邻里间的温情在清甜的汁液香气中逐步传递。

“林辰叔叔！

我的小兔造型杯具果蔬汁制作完成了！”

一位扎着羊角辫的小女孩手持贴满装饰贴纸的小兔杯具走来，杯内装有粉色的火龙果酸奶汁，外观精致美观。

笔者凑近闻嗅后，微笑着评价：“气味清新，色泽美观，推测口感优良。

你还添加了蝴蝶造型贴纸进行装饰，具备较强的创意性。”

小女孩面露喜悦，点头回应：“谢谢林辰叔叔！

我计划将这份果蔬汁送给妈妈，相信她会喜爱。”

参与者在制作果蔬汁的过程中相互交流，现场弥漫着苹果的甜香、黄瓜的清香及火龙果的果香，氛围清甜且治愈。

部分居民完成黄瓜雪梨汁制作后，主动与身旁参与者分享品尝；儿童群体对成人区域的操作过程充满好奇，前往观摩苏妈妈制作胡萝卜苹果汁；另有居民围绕果蔬搭配技巧展开探讨，交流酸奶添加对提升绵密口感的作用、蜂蜜用量对甜度的影响等内容，现场互动氛围融洽。