格格党

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第161章 听故事（第3页）

送走张嫂子后，宁慕均走到唐梨身边，揉了揉她的头发：“今天王主任跟我说了家属院闹事的事，他把那些人训了一顿，以后应该不会再有人来打扰你了。”

说完，宁慕均看着地上又是黄豆又是一保温桶的牛奶，不由得挑眉：“你这是要做什么？”

唐梨这才恍然：“我想研究一下奶粉是怎么做的，打算做一些，每天早上你要是起的晚了也能应付一下吃个早饭。”

听到唐梨这么说，宁慕均嘴角上扬：“我老婆怎么这么好呢~那你研究出来没有？”

唐梨老实的摇头：“没有。

老公，这牛奶不会浪费了吧？”

宁慕均好笑：“不会，也是巧了，我之前给奶粉工厂修过机器，奶粉的制作过程大致也算了解，我们吃了饭再一起研究？”

唐梨用力点头：“好。”

宁慕均又指了指黄豆：“那这个呢？”

唐梨说：“这个做豆浆粉，你忘了，我之前给你做的小米粉，豆浆粉。

到时候加上奶粉味道应该会更好一些。”

宁慕均想到以前唐梨给她做的迷糊，点点头：“我很期待。”

晚饭过后，宁慕均主动收拾了碗筷，唐梨则把客厅的桌子擦干净，将黄豆、牛奶和准备好的纱布、瓷盘一一摆好。

等宁慕均过来时，唐梨已经把黄豆淘洗干净，正拿着小刷子仔细清理牛奶桶边缘的奶渍。

“制作奶粉第一步得先把牛奶过滤，去掉杂质，这样做出来的奶粉才细腻。”

宁慕均挽起袖子，从柜子里找出一个干净的大瓷盆，将纱布铺在盆口，“你慢点倒，别洒出来。”

唐梨点点头，双手端着保温桶，小心翼翼地将牛奶倒进纱布里。

乳白色的牛奶缓缓透过纱布，滴落在瓷盆中，留下细小的奶皮和杂质在纱布上。

宁慕均则在一旁准备柴火，将壁炉的火烧得更旺些——制作奶粉需要低温慢烘，壁炉的余温刚好合适。

“接下来要把过滤好的牛奶倒进铁锅，用小火慢慢熬煮，蒸发水分。”

宁慕均将铁锅放在壁炉的支架上，又拿了一把木勺递给唐梨，“得不停搅拌，不然容易糊底。”

唐梨接过木勺，坐在小板凳上，耐心地搅拌着铁锅里的牛奶。

壁炉的火光映在她脸上，暖融融的，宁慕均则坐在旁边，帮她剥着刚才没处理完的黄豆，偶尔伸手帮她调整一下火势。

“以前在奶粉厂修机器时，师傅说过，牛奶熬到浓稠状，像炼乳那样，就能倒出来烘干了。”

宁慕均一边剥黄豆，一边回忆着，“到时候咱们把浓稠的奶液倒在瓷盘里，放在壁炉边慢慢烘，等水分完全蒸发，再磨成粉，就是奶粉了。”

唐梨眼睛一亮：“这么简单？我还以为要多复杂的步骤呢！”

“原理是这样，但火候和时间得掌握好。”

宁慕均笑着说，“火太大会糊，火太小又熬不出浓稠度，咱们慢慢来，第一次做，就当试验了。”

：（）书穿76年成了被送回的胖假千金