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四虐食习俗的人性根源与生态伦理批判（第8页）

的反伦理性。

作为具有高等智慧的食物链中重要一环——人类，是否有权力任意主宰动物世界？佛教伦理对此早有定论。

而当代生态伦理学则认为，所谓“主宰”

“征服”

大自然，是一种陈旧、迂腐的观念。

它是千百年前产生的思想，标志着当时人类在科学上的蒙昧无知，在哲学上的浅薄幼稚，对客观世界没有整体的认识，在人与自然的关系上没有自知之明[22]。

因此，虐食这一恶俗，在提倡人与动物相亲相安的当今时代，理应被彻底消灭，被坚决禁绝。

[1]李伟丽：《尼·雅·比丘林及其汉学研究》，第131页，北京，学苑出版社，2007。

[2]［美］明恩溥：《文明与陋习——典型的中国人》，舒扬、舒宁、穆秭译，第156—158页，太原，书海出版社，2004。

此书在国内有多种译本，近又参见［美］亚瑟·史密斯：《中国人的脸谱》，龙婧译，合肥，安徽人民出版社，2012，等等。

[3]张邦达：《古代食品安全监管述略》，《光明日报》，2011年5月26日第11版。

[4]冯梦龙：《古今谭概》第十六《鸷忍部》，第297—313页，南京，江苏古籍出版社，1993。

[5]袁枚：《子不语》卷二《平阳令》，第24—25页，上海，上海古籍出版社，1998。

[6]郭则沄：《洞灵小志·续志·补志》，第167页，北京，东方出版社，2010。

[7]青莲室主人：《后水浒传》第三十八回《夏不求因名偿实罪，小阳春感梦见前身》，第379页，沈阳，春风文艺出版社，1981。

[8]浙江民俗学会编：《浙江风俗简志》，第475—476页，杭州，浙江人民出版社，1986。

[9]［美］罗德里克·纳什：《大自然的权利：环境伦理学史》，杨通进译，第19页，青岛，青岛出版社，1999。

[10]何良俊：《四友斋丛说》卷三十四《正俗一》，第314页，北京，中华书局，1959。

[11]薛福成：《庸庵笔记》卷三《河工奢侈之风》，第71—73页，南京，江苏人民出版社，1983。

[12]［美］艾伦·杜宁：《多少算够——消费社会与地球的未来》，第37页，第106—107页，毕聿译，长春，吉林人民出版社，1997。

[13]王砚堂：《太上感应篇注》卷下“春月燎烧”

，《藏外道书》第12册，第367页，成都，巴蜀书社，1992。

[14]梁绍壬：《两般秋雨盦随笔》卷八《戒杀生》，第407页，上海，上海古籍出版社，1982。

[15]王英志主编：《袁枚全集》第五册，第11页，南京，江苏古籍出版社，1993。

[16]［美］纳什：《大自然的权利：环境伦理学史》，杨通进译，第169页，青岛，青岛出版社，1999。

[17]［日］小岛璎礼：《民俗学之存在意义——从村落社会发展起来的一门构想性科学》，赵晖、何彬译，周星主编：《民俗学的历史、理论与方法》，第352页，北京，商务印书馆，2006。

[18]转引自林娅：《环境哲学概论》，第45页，北京，中国政法大学出版社，2002。

[19]［美］纳什：《大自然的权利：环境伦理学史》，杨通进译，第20—21页，青岛，青岛出版社，1999。

[20]薛克翘：《象步凌空——我看印度》，第24页，北京，世界知识出版社，2010。

[21]据说蚂蚁是典型的利他主义者。

在生死存亡面前，蚂蚁从不患得患失，将同伴视为兄弟姐妹。

美国一位生物学家做过这样一个试验：为考验蚂蚁的忍耐力，将一只蚂蚁放在没食物可充饥处，近一个月蚂蚁濒于饿死时，给蚂蚁投放了一只小飞蛾。

出乎意料，蚂蚁并禾独吞，而是撬着小飞蛾拼命寻找突破口，想将其给别的蚂蚁分享。

蚂蚁的此类行为，很值得人类思考。

[22]章海荣编著：《生态伦理与生态美学》，第17—18页，上海，复旦大学出版社，2005。