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第一 亚洲国家礼俗（第5页）

印度尼西亚人一般不要求客人随带礼物，但表示感谢的恭维话和便笺总是受欢迎的。

应邀赴宴时奉送鲜花是合乎礼貌的。

主人若有馈赠，应愉快地接受，推却不受是不礼貌的。

一般情况下，客人的坐次由主人安排，盛放食物的共用食盘放置在餐桌中央，由主人为客人布菜盛饭，但此后客人自己再从共用食盘里取菜盛饭，也不为失礼。

若吃自助餐，主人往往请客人先取用食物；若客人谦让，让其他人先行取用，会被视为有教养、有礼貌的表现，当然，其他人是绝不会僭越的。

在正式场合，分派饭菜时要先给男士，再给女士；客人要等主人劝让之后再开始进餐。

餐具往往只有一叉一匙，在有些场合则可以直接用手抓食，但只能用右手进食或传递食物。

4.习俗禁忌

印度尼西亚人大多信奉伊斯兰教，还有一些人信奉基督教和天主教。

印度尼西亚人忌用左手传递东西或食物，视左手为肮脏、下贱之手，认为使用左手是极不礼貌的。

忌讳有人摸他们孩子的头部，认为这是缺乏教养和污辱人的举止。

印度尼西亚巴杜伊人的衣着色彩除了他们崇尚的白色、蓝色和黑色之外，忌穿其他色彩的衣服，甚至连谈论都不允许。

爪哇岛上的人最忌讳有人吹口哨，认为这是一种下流举止，会招来幽灵。

印度尼西亚人对乌龟特别忌讳，认为乌龟是一种令人厌恶的低级动物；忌讳老鼠，认为老鼠是一种害人的动物。

与印度尼西亚人交谈，不要涉及当地的政治、社会及其他敏感话题。

（四）日本

日本全称日本国，大和民族是主体民族，主要宗教有神道教和佛教，官方语言是日语，首都东京，国庆日为现在位天皇的诞辰之日——9月29日。

1.社会与文化

和谐是日本最重要的社会价值观，是家庭、事业和整个社会的指导思想。

从学龄前开始，儿童就要学会与他人和睦相处、合作共事。

日本教育体系注重培养人们的相互依存关系而非特立独行的品行。

日本人高度重视礼貌，强调个人对集体的责任，崇尚团结合作而非独善其身。

他们可能用温婉、间接的方式表达不愉快的事实，并视和谐关系为影响工作效率的关键因素。

日本人因为追求和谐并且依赖集体，所以他们习惯于借助面部表情、语音语调和身体姿态来表达其真实感受，比如，在别人讲话时皱眉头，是不赞同对方的一种表示。

语境也是影响其话语含义的重要因素。

盯视别人是不礼貌的，尤其不能盯视尊长。

在比较拥挤的环境中，日本人会避免目光接触以保持隐私。

日本人的等级观念根深蒂固。

这种等级制度是以不同辈分、性别、年龄形成的以上下关系为核心的人际关系，人们的日常交往，都必须按对方与自己的亲疏程度或对方的辈分而区别对待。

日语里有许多敬语，对不同的人、在不同的场合要使用不同的词汇，而且在使用时还要伴有适当的鞠躬和跪拜。

日本人必须自幼学习在哪种场合该行哪种礼，对不同的人使用何种不同的称呼。

以性别、辈分以及年龄差别等为基础的等级制是家庭生活的核心。

日本人的等级制度观念不仅体现在家庭和社会生活中，而且在国际交往中，这种观念也表现得特别强烈。

2.社交礼仪

日本是一个注重礼仪的国家，见面问候的形式很正式，而且很程式化。

日本人相互见面时多以鞠躬为礼，熟人见面互相鞠躬以二三秒钟为宜；如果遇见好友，腰弯的时间要稍长些；对尊长鞠躬，要等对方抬头以后自己才能抬头，有时候甚至要鞠躬数次。

他们在社交场合也施握手礼。