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第三 美洲国家礼俗（第6页）

或“太太”

之类的泛尊称，不但邻居、朋友、同学、亲戚之间如此，在办公室的同事之间，即使是上司与部属之间，亦均以名字相称。

不过，若是上司称其部下为“先生”

“小姐”

“太太”

时，那么这些部属就应该称呼上司的行政职务或使用泛尊称。

美国人通常会在生日、纪念日、重大节日赠送礼物，但不流行送厚礼。

礼物往往都非常简单，有时仅仅就是一张卡片，但真正体现了“礼轻情义重”

的内涵。

收礼者通常会当面打开礼物。

3.餐饮礼仪

应邀做客，可给女主人送上一束鲜花，巧克力、葡萄酒也都是不错的选择。

做客吃饭，要准时到达；参加小型聚会，可迟到10分钟左右；若是参加大型聚会，迟到30分钟也是可以接受的。

客人要注意衣着，应按请柬上的要求或主人的建议着装。

美国人通常在自己家中或花园、酒店里待客，其餐饮礼仪是相当宽松的。

非请勿坐，主人可能有座次安排计划，就座后就应马上把餐巾铺放到腿上。

餐会往往是家庭式的，把食物放到一个公用菜盘里，依次传递，各自取用；你可以拒绝任何一种食品或饮料，而不需要过多地解释；但只有在女主人示意后，大家才可开始进餐。

美国人右手持叉进餐，这一点与欧洲人截然不同。

他们通常的做法是：先左手持叉按住食物，右手持刀把食物切割成大小适合于入口食用的小块，然后放下餐刀，左手叉交到右手，由右手持叉进餐。

但如果客人习惯于欧洲式的刀叉使用方式，敬请自便，也不会有人介意。

就餐过程中不要把双肘支在桌面上，用餐完毕，应在自己的食盘里留下少量食物。

餐会次日，客人应给主人寄送感谢卡或感谢信。

4.习俗禁忌

美国人忌讳黑色，因为它主要用于丧葬；忌讳“3”

“13”

和“星期五”

；忌讳蝙蝠和黑猫，认为蝙蝠是凶神恶煞的象征，黑色的猫会给人带来厄运；忌讳随意训斥或打骂孩子；忌讳盯视他人和冲着别人伸舌头；忌讳用食指指点他人。

忌讳穿着睡衣出门或会客，认为穿睡衣会客等于没有穿衣服，是一种没有礼貌的行为；忌讳同性共舞，认为这是一种不正常行为；忌讳给妇女送香水、化妆品或衣物；忌赠送带有公司标识的便宜礼物，因其有利用他人做广告的嫌疑。

美国是一个高度重视个人隐私的国家，交谈中忌谈收入、年龄、婚恋、健康、籍贯、学历、住址等涉及个人隐私的问题；有关政治、宗教信仰等方面的话题，也应避讳；与黑人打交道，忌提“黑”

字。