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2014年7月22日 星期二 晴间多云有雨（第1页）

2014年7月22日　星期二　晴间多云，有雨

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从西昌东站出发

清早大家来到西昌东站，准备坐大巴去布拖县拖觉镇。

在往大巴后备箱放行李时，还没等装完，司机已经抱怨起来：行李太多！

但是到了开车时间我们还是启程了。

车子一路盘山而上，路况颠簸，我们有时腾空飞起、远离座位。

偶然回头发现锐捂着头一言不发，露出委屈的表情，才知他的头被颠得撞到车顶。

山间时而阵雨时而晴天，云雾在林间游走。

到了布拖车站，张俊兰爱心传承公益社的尔沙和拉克到车站来接我们，我、南、锐、毛和尔沙留下来在县城采购物资。

学校在村里，只有县城才有蔬菜水果卖。

团队给我分配的任务主要是负责饮食，因此食材主要由我负责购买。

布拖县的蔬菜并不便宜，因为都是从西昌运过来的。

第一次准备14个人的食物，菜量不好掌握，我心里有些忐忑。

好在平时在家也买菜做饭，还是有些经验的。

蔬菜大概只需买两顿的量，不易储存，一定要保证新鲜，吃完后再下山买；葱、姜、蒜可以保存较长时间，可以适量多买些。

和南一起买完日用品后又去逛了超市，买了些调料，之后坐上去亚河村的公交。

车继续沿着盘山路往上爬，下午5点我们终于到达了目的地——地处海拔2000多米的亚河村天津农民报读者希望小学。

买菜做饭是一门艺术

第一顿饭大家都争抢着做，尔沙和拉克替我们生火。

第一次用大锅做饭，火候不好掌握。

第一道菜，家常豆角，由于豆角事先用水煮的时间短了，费了很长时间才炒熟。

第二道菜，鑫抢着做西红柿炒鸡蛋，别人要帮忙都被他拦下了，称自己要独立完成。

健和刚的刀工都不错，一直在帮忙切菜。

刚顺便拌了个黄瓜。

第一餐的主厨们及他们的成果

第四道菜，南做的酱炒青椒。

第五道菜，我炒了烧茄子，茄子比较吸油，又是个大分量的菜，所以这道菜是“慢工出细活”

，婷一直在给我打下手，帮着配料。

最后做了一个紫菜蛋花汤。

不知不觉天已经黑了，五菜一汤，相当丰盛。

烧菜期间还焖了一锅米饭，电饭锅是从北京带来的，是提前从网上买的超大容量电锅。

加上尔沙和拉克一共14个人，我用买的小号不锈钢铁盆做盛米的容器，估计着饭量和水量。

在哪吃饭呢？教室里有桌子但没有灯，我们只能摸黑吃饭，用着自己的饭盒，吃着自己做的菜，心里格外开心。

每道菜都受到大家的赞扬，思夸我焖的米饭水量掌握很好，软硬适中，我会心地笑了，她哪里知道我中间加过两次水的。

（琪）