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第三 优势特色产业（第3页）

2002年，宁夏扶贫办、财政厅、农牧厅、农垦局共同提出了“十万贫困户养殖业工程”

，以此为契机，固原市畜牧业作为优势产业得到快速发展。

该项工程实施的第三年即2004年，固原市畜牧业规模和结构即发生了明显变化，与2000年相比，牛存栏数由20.55×104头上升到30.29×104头，羊存栏数由29.95×104只上升到59.05×104只，猪存栏数由22.88×104头下降到20.81×104头，以牛羊养殖为主的畜牧业特征逐步显现。

2012年，全市牛、羊、猪存栏分别为37.3×104头、79.0×104只和16.1×104头，牧业产值达到21.11亿元。

二、马铃薯产业[7]

马铃薯是宁南山区与民众生活息息相关的重要粮食作物。

这里自然条件非常适合马铃薯生长，在人们温饱问题尚未解决的时候，马铃薯产业是重要的扶贫产业。

在温饱问题解决后，马铃薯又成为当地农民实现增收的特色高效产业得到重视和发展。

（一）产业发展优势和潜力

宁南黄土丘陵区自然条件非常适合种植马铃薯。

马铃薯是喜凉作物，本区大部分地区海拔1500～2200m，气候冷凉，年平均气温6℃～8℃，光照条件好，全年日照时数超过2500h。

本区属干旱半干旱气候，除南部六盘山周边区域降水量超过600mm外，中部半干旱地区年降水量为400～600mm，只有北部地区年降水量不足300mm。

全年降水量的70%集中在7～9月，这一期间当地日照最充分，是马铃薯块茎膨大和淀粉积累期，对水分需求量较大。

同时，本区昼夜温差大，有利于马铃薯吸收和储存营养成分，利于马铃薯干物质（淀粉）的合成和积累。

此外，本区土地资源丰富，黄土土层深厚，土质疏松，通透性好，土壤中富含钾，肥力较大，有利于高品质马铃薯的生长。

可见，宁南黄土丘陵区自然条件对于种植马铃薯具有得天独厚的优势。

不仅如此，本区气象灾害较多，而马铃薯抗击风、雹、寒的能力也比其他农作物强，种植马铃薯可以趋利避害。

马铃薯产业具有明显的市场优势。

在许多国家，马铃薯是主要的食物来源，人均消费量很大。

我国马铃薯消费也在迅速增长，市场需求量不断扩大。

有关统计表明，每年全世界人均马铃薯消费量为32.1kg，我国人均消费量为31.3kg。

随着以马铃薯为原料的方便食品越来越多地走进普通百姓的生活，马铃薯的需求量将会越来越大，市场前景广阔。

近年来，马铃薯的经济价值也越来越受到重视。

在2008年4月6日北京召开的“世界马铃薯大会”

上，时任农业部副部长指出，发展马铃薯产业对保障我国粮食安全，促进农民增收和推动农业及农村经济健康发展意义重大。

区位方面，本区距离西安、兰州、银川三大城市都相对较远，但马铃薯产业的两大类产品即鲜薯和淀粉，都是适合远途运销的，现有高等级公路能够将马铃薯快速运输到这三个城市，甚至由于本区马铃薯的高品质而远销到其他中心大城市。

除一般的市场优势外，本区马铃薯产业还具有种薯市场优势。

与南方其他马铃薯产区相比，本区气候对马铃薯种薯的培育十分有利。

近年来，南方马铃薯产区纷纷从北方调运种薯，为本区种薯发展提供了广阔的市场。