格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第30章 我宣布这碗酸辣粉才是今晚的王（第2页）

陈品精神一振。

这味儿，对了！

他循着香味找过去。

在夜市的拐角，他找到了源头。

一个极其普通，甚至可以说是简陋的酸辣粉摊。

一张小桌，几把塑料凳子。

一口时刻沸腾的大锅，热气腾腾。

摊主是一位五十多岁的大妈，头发花白，满脸皱纹，但一双手却异常麻利。

她沉默寡言，只低头专注手里的活计。

抓粉、下锅、焯烫、捞出。

红油辣椒、花椒粉、蒜水、姜末、保宁醋、花生碎、榨菜丁……最后，再从旁边小锅里，舀上一大勺香气扑鼻的肉燥，浇在粉上。

行云流水，没有一丝多余动作。

摊位前排了五六个人，都在耐心等待，没人催促。

就是这儿了。

陈品心里有了底。

他对着直播间的观众说道：“家人们，我找到好东西了。

咱们过去试试。”

他排到队尾。

【哼，但愿这次不是什么金玉其外败絮其中的垃圾！

】小馋猫依旧在气头上。

等了十来分钟，终于轮到了陈品。

“大妈，一碗酸辣粉，多加醋，多加辣。”

“好。”

大妈点点头，声音有些沙哑。

很快，一碗热气腾腾、香气四溢的酸辣粉递到了陈品面前。

最普通的大白瓷碗，分量十足。

红薯粉晶莹剔透，浸泡在红亮的汤汁里。

翠绿的香菜、金黄的花生碎、褐色的肉燥。

色彩分明，让人食欲大开。

陈品找了个空位坐下。

他先是端起碗，喝了一口汤。

酸、辣、麻、香、咸。

五种味道在口腔里瞬间爆炸！

但又完美融合，互不抢戏。

汤头浓郁，带着骨汤的鲜美和肉燥的酱香，喝下去之后，整个胃都暖了。

紧接着，他夹起一筷子粉，用力地嗦了一口。

粉条爽滑q弹，韧性十足，挂满了浓郁的汤汁。

粉条入口的瞬间。

【滴——】脑海中，小馋猫那原本充满怨念的声音，瞬间变成了一种极致享受的轻吟。

【嗯哼~~~】【菜品：手工酸辣粉】【食材新鲜度：95（红薯粉为摊主每日手工制作，肉燥当日现炒，辣椒油自制）】【制作工艺评级：92（调味配比精准，火候老道，汤底醇厚，教科书级别的民间小吃）】【添加剂分析：无】【综合评分：94分（卓越）】【获得美食能量：+200点！