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14蒜苗炒熏肠（第2页）

他一提起包子就激动起来，很难想象大肠还能这般做，“我肉铺的大肠平日里也很难卖出去，所以想说能不能跟沈娘子做个长期的生意。”

他说完又觉得自己实在冒昧，沈娘子若是不答应也没事。

“也好啊，不过我可能每次要的量也不多，毕竟我店小。”

沈嫖不打包票。

郑屠夫欣喜，“不碍事不碍事，要多少都行，我敢保证，我家猪肉绝对日日新鲜，你放心就好。”

他做屠夫这么多年，常常来的老顾客也多，端看的是他的实在，童叟无欺的价钱。

“那咱们可以立个字据。”

沈嫖想着后面还想做些卤菜。

两个人都很利落，字据立下，并且郑屠夫还会帮忙处理，价钱也比单买便宜不少，沈嫖再买回来只需要简单的清洗就好。

各自按好手印。

郑屠夫起身抱拳行礼，“沈娘子不用送，另外这熏肠是我家娘子的手艺，请沈娘子尝尝。”

“多谢郑家娘子了。”

沈嫖回礼道谢。

郑屠夫回家路上还觉得沈娘子这一手的好厨艺，往后定会扬名整个汴京，他看人不会错的，越是如此，他供货也越上心。

沈嫖到冯娘子店中把做的几套衣裳拿回，冯娘子手艺好，她还有两位学徒，所以·做起来也快一些。

上好的棉布做里衣，贴身穿会舒服也更保暖，里面稍微加厚一些。

沈嫖付完剩余的钱，就提着包裹回去，用过晚饭，给穗姐儿试穿上，果真是人靠衣装马靠鞍，瘦弱的脸颊现在也慢慢有肉。

“好看。”

穗姐儿从未穿过这么贴身的衣裳，面料很柔和，特别舒服。

“谢谢阿姊。”

沈嫖也试穿一下自己的新衣，不错，她这几日日日干活，吃的也比从前好多了，人果然还是要吃肉，力气都大很多。

“明日我送过你去女学，就去看你阿兄，放心罢，不耽误你下学，我去接你。”

穗姐儿窝在被子里，点点小脑袋，“阿姊，我一定会好好读书，以后帮你算账。”

她说着话就迷迷糊糊的睡着了。

第二日一早，沈嫖起来就把炉子给点上，先用水煮米饭，另外简单做早饭，并且在门口挂上牌子，写上几个大字，今日不营业。

昨日郑屠夫提来的熏肠，她切了两根，熏肠做的好不好，看里面的肉馅是否调味好，还要看熏的程度，要色泽酱红，保证外面的肠冒着油，里面的肉质又紧实入味，这样的熏肠最香。

猪油化开，把切好的腊肠倒进去，大火爆炒，再倒进去切的蒜苗，肠炒出的油满屋飘香，蒜苗上沾染了猪油的油香味，又炒个白菜，捞出来一份酸萝卜，切成丁，酸酸脆脆，格外水灵，煮的米粥。

早饭做的十分简单，两个人，三个小菜，配上一碗熬出米油的米粥。