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第111章太和羊肉板面
“等着我回家”
沈郊又吃口粉蒸排骨下面的红薯,和上次炸丸子时的口感又不一样。
“阿姊,这个红薯什么时候成熟?”
沈嫖算下时间,“冬至之前吧,我得在咱们院子里找人来挖个小地窖,红薯怕冻伤。”
柏渡把阿姊做的小饼从中间掰开,能看到里面的枣泥馅,闻着还有桂花的清香,外皮酥得掉渣。
入口绵软,有些甜滋滋的,比汴京常卖的全是坚果的好吃多了。
“阿姊这小饼做得也很好吃。”
他说完又拿起一块,“若是冬至能有假期就好了,我很乐意归家去挖红薯的。”
他还愿意栽种红薯,还乐意在食肆里打杂,给食客们上菜,除了读书,什么事都愿意干。
沈嫖听到他这般说,“哎,不急,明年我还会种红薯,而且不仅只种这么一小块地的,还要多买些,种上许多,还有土豆。”
柏渡听完就更高兴了,阿姊的话又给他新的期盼,等到科举后,也可过上归园田居的日子。
“那我就住在城外的田庄,悠闲自在。”
陈尧之趁着他说话,多夹几块排骨,不忍心告诉柏兄,到时候的日子就不是他能说的算了。
沈嫖听着倒是不惊讶,据她有限的知识,汴京人其实最大的偶像是陶姓诗人,大家都有着一个采菊东篱下的梦想。
“好了,都吃得差不多了,这藕合和小饼我给你们包起来,可以带回去吃,下次再来看你们,估摸着得等家中的红薯收了。”
陈尧之起身,帮着一起收,“阿姊,我来吧。”
他在家中多打下手,很会打包这些糕点。
沈郊也起身,他有些事要同阿姊说,轻轻扯下阿姊的衣袖,然后示意阿姊借一步说话。
沈嫖走到一旁,“怎的了?是不是没银钱了?”
沈郊摇头,“有的,我是想问红薯的事情,这种农作物在我朝内还并未出现过,而且我听阿姊描述,还很是高产。
我朝百姓看着都十分富裕,但其实还有很多百姓都食不果腹。
这些都是蔡夫子同我们说的,所以我想问一问阿姊,对红薯作何打算?”
若是能让全国上下都种植红薯,能让许多人都吃饱饭。
沈嫖早就想过了,“放心吧,我本就没打算隐瞒,况且种了好几亩地的,我也隐瞒不了。
等到收获当日,我会多找些农户来帮忙,除去工钱还会每人给一竹筐红薯,告诉她们怎么种植,适合在什么季节,这样我想一传十,十传百,会发展得很快。”
沈郊听完略微皱着眉头,“阿姊,为何不直接交给开封府,此事由朝廷牵头,岂不是更好?”
沈嫖看着沈郊这一年似乎又长高一些,眉眼虽然青涩,但从他身上能感受到属于这个时代文人的气质,如松如柏。
“因为我觉得这种方法恐怕会适得其反。
对于农户来说,土地是他们赖以生存的唯一依靠,所以每季的收成就变得格外重要,如果官府牵头,强制百姓种下,也一定会激起民怨,现下北边战事初胜,汴京经不起一点波澜。
而我能让百姓们在地里亲眼见到收获,只有亲眼见到,他们才会心甘情愿地种下,而且口口相传,会传得很快。
这是其一原因。
二则是我相信这片土地上百姓的农耕智慧。”
她甚至相信,红薯只需要发展一两年,不需要她去引导、去说,粉条就会被百姓们发明加工出来。
土豆发展得会相对慢一些,但同样,土豆淀粉也会很快出现。
不要低估世代生活在这片土地上的百姓,也不要高估自己的智慧。
她现在明白那句话了,星星之火可以燎原。
沈郊读书很多,他懂得也多,他勤学苦练,心中也有自己的傲气,他其实内心也隐隐觉得自己是比别人聪明的。
可阿姊的这番话如醍醐灌顶,他立志读书为天下万民,可却在内心深处没有把百姓们放在平等的地位上。
“阿姊,我知晓了,多谢阿姊。”
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