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邹远看着阿姊这般忙碌,觉得比归家后的待遇还要好。
“两位哥哥,能给我们讲讲你们如何取胜的吗?”
穗姐儿和月姐儿就坐在旁边,也不舍得走。
时下汴京讨论得最多的就是大军得胜的事了,甚至还编了许多的话本来讲。
又恰逢冬日下雪,百姓们也没什么好去处,索性就都在茶馆里听故事,什么单人斩杀千人,听得大家都格外激动。
邹远和陶谕言看着这俩妹妹期盼的眼神,只选了几场埋伏后获胜的场景讲过。
沈嫖在旁把炉子点上,又把剩下的土豆淀粉拿出来,加上水搅拌,直接用食肆里的灶来烧水,来做土豆粉。
正好搭配各种各样的丸子,算是低配版的火锅吧。
他们俩又过来帮忙,俩人一早都没吃什么,这会儿看到阿姊做的全是新鲜东西。
“阿姊,还有什么我们做的吗?”
沈嫖把土豆粉过凉水捞出来,“没有了,一会儿就能吃饭。”
其实煮砂锅丸子土豆粉最简单了,最麻烦的就是需要现做土豆粉。
两个炉子上放上砂锅,最底下放上海带丝,豆皮,还有昨日剩下的各种丸子,虾滑,凤爪,每个锅中一勺火锅底料,倒入热水,开始大火烧起来。
邹远和陶谕言俩人就守在炉子旁边。
“阿姊,这么多都给我俩吃吗?”
沈嫖点头,“能吃完吗?”
她特意多放了丸子。
邹远和陶谕言彼此对视一眼,“当然。”
沈嫖等到汤汁煮开,锅中的料汁也已经完全融化在锅中,不一样的丸子也都飘了在砂锅中。
她才把土豆粉下进去。
院中从雪里扒拉出来一棵小白菜,洗干净,把叶子掰碎,也一同放入锅中。
土豆粉煮得透明,挤在一起。
上面的一层红油,衬得粉更加白嫩。
“好了,可以吃了。”
邹远就这样看着,咽了下口水。
“阿姊,阿姊,我们自己端。”
沈嫖看看他的胳膊上还挂着布,“不用了,你们俩坐那里,我用布垫着就行。”
砂锅有两个耳朵,沈嫖把布洗湿,直接垫着端到饭桌上。
“吃吧,这吃完,还有烤的番薯。
想吃什么尽管告诉我,你们在外这大半年肯定吃了不少苦,既然回家了,我闲着无事,也没别的本事,就是吃食肯定管够的。”
她想刚刚他们讲的时候只拣好的说,但她不用猜就知其中的凶险,都是拿命来搏的。
况且他们俩今年过了年才十八九岁,怎么看都还小。
邹远摇头,“没吃苦,阿姊放心吧,我们把自己照顾得很好,阿姊给我们带的肉干,都可香了。
就是吃到最后有些不舍得。”
沈嫖嗯了一声,“往后都是太平好日子,想吃什么咱们就做什么。”
俩人都齐刷刷地点头,没有人想打仗。
陶谕言拿起筷子,他手上冻裂的伤口才好,先吃了一口丸子,还以为是和过去暖锅吃的一样,没想到这里还带得有馅,差点烫到,但里面的馅好香啊,他迫不及待地又吃口土豆粉,软糯有弹性,上面挂满了料汁。
沈嫖又调了一些芝麻酱,分别倒到他们碗中,芝麻酱的香味瞬间就冒了出来。
“这样也算是另外一种的暖锅。”
邹远觉得自己已经很久没吃过这么好吃的东西了,除了香还是香,挑起的土豆粉还裹满了酱汁,又辣又香,不同的丸子口感和味道都不一样,里面还有炸得像是肉条一样的东西。
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