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第二十一章野鸭蛋和烤鲫鱼
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两条胖头鱼,其中最多的是山鲶鱼,杜鹃数了下整整七条。
山鲶鱼是东北渔民给它起的俗名,它的真实名字叫鳕鱼,鳕鱼前部圆筒状,后部侧扁,形似鲶鱼。
不过这种鱼不太好吃,有点酸味,需要上料煎着吃,炸着吃比较好,比养殖的鱼还是要好的。
胖头鱼就不一样了,肉质鲜嫩,非常肥美。
还有五、六条鲫鱼,个个两斤左右,杜鹃直接把这些鱼扔进篓子里,又扔了块猪肉进背篓。
这才出声叫道:“孙大圣,回家了……”
直接有了那种叫美猴王回家的错觉,那感觉仙气飘飘。
可惜自个儿没穿越到什么玄幻小说,要不然,她必定追一条长生之路。
杜鹃叫了几声,都没听到孙大圣的声音,有些着急,背着鱼朝芦苇**深处走去。
五只猴子一人手里抱着几个鸭蛋,看的杜鹃颤颤巍巍的:“别动,别动,我来,我来。”
这几只货,怕不是打劫了野鸭窝吧!
杜鹃数了数一共十八个野鸭蛋。
孙大圣指了指示意了下:“那边还有,好多好多……”
杜鹃跟着他跑了过去,这边来的人少,所以居然没人发现,一共有六丛野鸭蛋。
杜鹃一时不知道怎么办才好,她篓子里的鱼活蹦乱跳的,根本不能跟野鸭蛋放在一起。
要不然就碎了,没有办法,她只能把所有的野鸭蛋放到一边,数了数,一共六十二个野鸭蛋。
这又是发了一笔小财,今天真的值得庆祝。
杜鹃把鱼先送了回去,之前的破缸里面已经放满了水,她直接把鱼放进了破缸。
然后又背起了背篓,把芦苇**里面六十二个野鸭蛋,全部小心翼翼的放进了背篓里,才慢慢回了家。
做完这些事情,她就累得不想动了,但是美食当前,怎能不动?
她在水缸前,杀了一条胖头鱼,又杀了两条鲫鱼,洗干净后,才拿出一些从山里采来的生姜、紫苏、花椒。
杜鹃在锅中爆香姜片、花椒、紫苏,放入鱼头炕一下,将面煎至金黄。
本来这里应该放开水的,可惜杜鹃只有一个锅做不到,只能直接放入冷水。
过了好一会儿,锅里传来了香气,杜鹃放了一些料酒,这还是昨天去镇上买的。
这个时候她也没闲着,开始烤鲫鱼,鲫鱼的肚子里面塞满了紫苏。
她小心翼翼的在鲫鱼表面涂了一层油,然后放在火边烤了起来。
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