格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第22章（第3页）

做完这些，静置的草木灰水，也上下分层好了，她小心翼翼取了上清液，倒进磨好的野山药浆液中，大力搅拌均匀。

容焱没看到她进灶屋后做了什么，但看她往野山药浆液中加的水带着点黑灰色，心底有了几分猜测，虽不清楚她到底要做什么，但这水肯定跟刚刚的草灰有关。

吃的东西里面加灰？他只见过巫医烧符水，符水还是坑人居多。

野山药粘液多浆液要搅开得费些力气，禾甜拿着勺子，使劲搅搅搅，搅匀后就连盆一起端进灶屋，把搅匀的野山药浆液舀进锅里。

大火烧开转小火，一边煮一边用勺子快速搅拌锅中的浆液——野山药淀粉含量高，不搅很容易糊锅。

煮到锅中的浆液由乳白色变成稍暗些的焦黄色，浆液也成粘稠的糊状，便煮好了。

灭火，把煮好的浆液舀出来，放到一个干净的盆里，抹平后放在一旁冷却静置。

静置需要点时间，禾甜也没闲着，背上背篓就往外走：“我去镇上买口锅回来。”

顺便再买两床新被子。

镇上离得不远，因为惦记着家里的野山药豆腐，禾甜到了镇上没有再四下乱看，先去打铁铺买了口可以在泥炉子上用的小锅，又去弹棉花的地方买了两床被子。

二两银子花去了一两三钱。

想了想又割了一块肥瘦相间的梅花肉，这才匆匆回家。

回到家，她先去屋里看了看静置的野山药豆腐，还得一会儿才能吃，可以先准备别的食材。

五花肉切片，等会儿和野山药豆腐一起炒着吃，再配上野葱，味道肯定美味。

家里还有一只野鸡，杀掉，一会儿和野山药豆腐一起炖，再放点板栗仁，肯定会更好吃。

竹笋剥皮洗干净切片，一会儿和野山药豆腐一起炒，肯定清口鲜嫩。

是的，她今天中午要做三个菜。

主食的话，就闷白米饭。

禾甜饭量大，主食要用大锅闷，她先把米饭闷上。

闷到一半，野山药豆腐终于静置好，手按一按，就立马回弹，瞧着就劲道得很。

盆里加凉水，没过野山药豆腐，用刀切成巴掌大小的豆腐块，方便后面取食。

煮过的野山药豆腐是熟的，直接就能吃，适合凉拌，当然炒菜炖菜也都适合，她先切了一片尝味道。

淡淡的，还有点山药特有的清香，直接吃什么佐料也不加，算不上特别美味，但也不难吃。

她连吃了好几片，这才开始做饭。

野山药豆腐切成稍厚一些的片，放到盘子里备用。

先炖鸡。

灶屋空间有限，禾甜就在院子里用泥炉子炖。

晾晒两天的泥炉子已经干透了，第一次用禾甜也不确定好不好用，等把火生好，等了一会儿，见炉子没有裂开或者塌掉，禾甜这才放心，把新买的锅放上面，加油，油热放葱白爆香后再加入鸡块翻炒。

哧啦……

鸡块一入锅，肉香味很快便在院子里四散，吃惯了山珍海味的容焱都忍不住往她这边看了好几眼。

禾甜正开心地炒鸡，翻烧得差不多，加水和栗子仁，开始炖。