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“不是要镇上摆摊嘛!
路上得走半日,这个点起,辰时就能到坊市。”
许氏醒了瞌睡,去东屋把朱氏叫醒,跑来灶棚接下了她手里大勺。
“娘告诉我,我来做。”
估计油温五成热时,林桃把鱼鳞倒进了油锅里。
鱼鳞在油锅里炸开、卷曲、泛黄。
炸了两分钟时,让许氏把鱼鳞捞了出来。
又把油温烧至七成热,再把鱼鳞复炸,炸到鱼鳞颜色金黄,就给捞进簸箕里。
拿到通风的地方,不停的抖动透气降温。
原本炸鱼鳞,最好是添加玉米淀粉的。
她也没办法,那玉米和土豆,都是外来物种。
她逛遍了坊市,也没找着。
只能勉强试试,这种法子了。
好在等鱼鳞完全冷下后,口感依旧酥脆。
“娘,我能尝一块吗?”
许氏问。
林桃抓了一小撮喂进许氏嘴里。
“嗯!
这是啥啊?好吃!”
“它啊,在娘的家乡,叫黄金甲。”
林桃笑着,又拿了簸箕扣在上面。
朱氏那边,把树叶也洗好了。
叫醒老二和老四,林桃牵着牛崽子开门,被地上横着的李一吓了一跳。
梦中惊醒的李一,也是猛的弹坐起来。
“娘、娘……”
李一面色憔悴,声音沙哑,神情萎靡。
林桃只当没听见,一脚踢开李一的腿,把牛牵出来套上车架。
老二和老四抱着东西上了车。
林桃头也不回的,撵着牛车离开了。
听着身后李一的叫唤,林桃扯了扯嘴角。
她又不是他们亲娘,还能被他装惨卖哭的喊声影响?不可能的!
牛车足足摇了四个时辰,林桃终于进了清源镇。
要不是拿留下那些银子,租个铺面,她真的想把牛换成马。
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