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“对!
林婶子来!
要是没林婶子,咱别说吃肉挣钱,怕是早就冻死了!”
“没错!”
“林婶!
您就分点福气给大伙吧!”
在一众人的起哄身中,林桃硬是被自家四个傻大儿推到野猪面前。
不就点个火吗?哪有这么多玄学!
火把丢到枯草堆上,大火猛的窜起,村人们拍手叫好。
干草的劈啪声中,一股毛发的焦臭味后,升起一股肉香。
大火烧了许久,待到熄灭后,几个早就挽好袖子,扎紧裙子的妇人上去,扒开草灰,开始拿刀刮去野猪身上的焦层。
黑漆漆的焦糊外层刮去,黄金色的肉皮慢慢露出。
男人们传动着手里的菜刀,割下黄金外皮,就开始吃了。
老四递给她一块。
自己两个腮帮子,鼓鼓的道:“这生皮,真是太香了。”
生皮,林桃在上一世时,在云南吃过。
生皮之所以叫生皮,是因为它真是生的。
那层金黄的皮下肥肉,最多也就六分熟。
但是入口软糯,肉香浓郁,肥肉更是滑而不腻。
两头被烧焦的野猪,三下五除二的,皮就被割了个干净。
之后就是开膛破肚。
男人们忙着挑雪化水,妇人们忙着清理。
别看只是清水煮的,对于村人们来说,这可是难得的珍馐美味。
一顿杀猪饭,大伙欢天喜地的吃到天色黑尽,还意犹未尽。
林桃早早回了家,她得准备去镇上的东西。
从山上抬回来的大小七头野猪。
为了感谢村里人出力,拿出两头吃了顿杀猪饭,剩下的肉也切成条分给了大伙。
毕竟愿意趁夜进山寻找娃娃们,这份情,是欠了的。
又留了一头小猪塞进“冰箱”
里,日后吃。
剩下的四头,正好拿去卖掉。
于是林桃这趟车上,除了十五筐木炭,还多出了四头野猪。
和上回一样,林桃还是带着朱氏出发。
临出门前,她把上次买回来的旧兵器,交到李三手上。
“得空打磨出来,好生保管!
要是真有不讲理的进了村,就发给大伙。
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