格格党

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天棚鱼缸石榴树厨子肥狗胖丫头（第2页）

。

这皮包水指吃茶，水包皮就是指泡澡了。

泡澡。

一般人是洗澡，身上真脏了，使足力气去洗，不洗下一层皮来，恐怕不值。

可也有梨园的名伶，其实家里就有洗澡设备，可还是愿意到澡堂子泡上一泡。

马连良就喜欢在有戏那天的午后，独自一人到“华清池”

澡堂泡上一阵。

还得是最热的池子。

等泡“滋润”

了，趁着水汽笼罩，稍微喊那么一两声，看嗓子“在没在家”

。

等泡够了，让伙计打个电话给斜对面的东来顺，给自己送点小吃过来。

李少春也喜欢泡大池子，碰见熟悉的戏迷，半天时间就算“交代”

了。

孔明是“六出祁山”

，少春则要“三下池子”

。

吃烤肉。

当初这可完全是件“爷们儿”

的事儿。

北京最骄人的烤肉有三家：烤肉宛、烤肉季、烤肉王。

烤的方法是在一个很大的圆桌面当中掏洞，火就摆在洞的下边，火的上头并排“支”

着铁炙子（四方形的粗铁条，其间微有空隙），众“爷们儿”

把生肉片伴以佐料，放到灼热的铁炙子上，一脚蹬在桌边的矮板凳上，一边大口喝着烧酒，还不时用长竹筷子翻动着……因为热，“爷们儿”

索性打起赤膊，一个个宽宽背脊上流淌着汗水。

烤肉在铁炙子上吱吱作响，油从炙子空隙流到下面的火焰上，不时腾起带有香味的火苗……三家当中，烤肉宛成名早，卖的也是真正的小牛肉。

烤肉季时间上晚一点，但占据的地界好，它位于什刹海的东北角，银锭桥的坡下，左边是爆肚摊，右边是临河第一楼，后院就是后海的海岸。

他在高柳下头放铁炙子，虽在盛暑也不觉太热。

同时自制荷叶粥，外烙牛舌饼。

凭这，也足以和烤肉宛抗衡了。

大酒缸。

这是一种最老百姓的酒店。

没有桌子，而是把酒缸埋半截在地下，另外半截露在地面上边权当桌子。

不准备多少下酒的菜，只让闲着没事儿的人放开了喝酒，聊天。

吃小馆，遇到两三知己到了家里，一直聊到吃饭，准备不及，就一同去附近的小馆。

店东店伙都熟识，甚至不需要点菜，根据平常习惯把菜端上来就是。