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第十八章:眼看日子好起来了
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由于王春兰不好意思,执意不肯收,宋时微只能提着东西回了家。
看着那条还有点活力的鲤鱼,她摩拳擦掌,已经在脑海中回忆起了糖醋鲤鱼的做法。
宋时微先将鲤鱼杀了,收拾干净后,抽掉腥筋,用刀划斜开片,在鱼身上加一勺盐里外抹开。
再用面粉、淀粉、鸡蛋、清水调成糊后把鱼放进去,提着鱼尾均匀挂上面糊。
把鲤鱼捞出来后,又接着在鱼身上撒一层干面粉,捻起尾巴抖掉多余部分。
宋时微起锅烧油,油温七成热把鱼弯成弧形下锅,小火炸至两面微黄,鱼就熟透了,捞出来晾凉后再回锅小火炸一遍,这次要炸到深黄才捞出来。
她手脚利落地把锅洗干净,再次放油。
等到油温热时,加入蒜末炒香,再倒上半碗清水和‘番茄酱’,因为没有番茄酱,只能把番茄切碎了代替。
最后加入米醋两勺,生抽一勺煮开,再倒入水淀粉半碗,搅匀后加小半勺盐。
等到锅里的酸甜汁煮开,香味在厨房四散开来,宋时微忍不住咽了咽唾沫,趁热将料汁浇在了鱼身上。
一道色香味俱全的糖醋鲤鱼就做好了。
宋时微端上桌,迫不及待地夹起一块试了下味道。
酸甜鲜同时在舌尖上迸发开来,吃了许久粗粮小菜的宋时微不禁幸福地眯起了双眼。
幸好她做菜的手艺还没丢,还是从前那个味道。
因为今天吃了鱼肉、糖果和糕点,宋时微怕长胖,又在家里做起了瑜伽。
冲完热水澡后,宋时微觉得浑身充满了劲头。
镜子前的自己皮肤已经好了很多,虽然还是算不上白皙,但比之前已经已经白了几个度,痘痘也越来越少了,大概是因为身体瘦了一些,油脂也在慢慢减少。
宋时微心里没来由的满足。
现在无论是人际关系、经济状况还是外貌条件都在慢慢变好,给了她在这个年代生存下去的勇气和目标。
“加油,新的一年!”
宋时微在镜子前粲然一笑,眉眼间已经能窥见美丽的线条。
一夜好眠。
宋时微起床的第一件事就是去看篓子里的豆芽,白胖胖的发得很好,不禁松了口气。
本来在这种偏寒的天气里发豆芽,她是没把握的,因为在夏季室温里,豆芽才是发得最好的。
因为集市来回太远,背着这么大个篓子总归不方便,宋时微想着先在附近溜达溜达,看看能不能就近找到固定的客户和市场。
出门的时候,家属院里的人清早就聚集在一块,这倒是破天荒头一回,不知道是出了什么大事。
宋时微正要跟他们打招呼,却见他们的目光都回避着自己。
按捺下心头的异样,她还是选择先去把豆芽卖了再说。
殊不知在她走后,这群人正对着她的背影指指点点。
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